5 Ιδέες για πρωινό στη σχάρα για το Arteflame
Εισαγωγή
Γιατί να περιορίσετε το ψήσιμο μόνο στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο; Η ψησταριά Arteflame είναι ιδανική για να φτιάξετε το πρωινό σας τσιτσίρισμα! Με την επίπεδη εστία του, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμες επιλογές πρωινού, όλες με το πρόσθετο άρωμα καπνιστού, ψητού στη σχάρα. Από τραγανό μπέικον μέχρι αφράτες τηγανίτες, αυτές οι 5 ιδέες για ψητό πρωινό θα φέρουν το τέλειο ξεκίνημα στο πρωινό σας.
1. Ψητό μπέικον και αυγά
Συστατικά
- 8 λωρίδες χοντροκομμένο μπέικον
- 4 αυγά
- Αλατοπίπερο
- Βούτυρο
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Βάλτε τη ψησταριά σας ως συνήθως, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο εμποτισμένου χαρτιού και καυσόξυλου. Μόλις είναι έτοιμο, αλείφουμε την επίπεδη εστία με βούτυρο.
- Μαγειρέψτε το μπέικον: Τοποθετήστε τις λωρίδες μπέικον στην επίπεδη εστία, πιο κοντά στο κέντρο για δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό, περίπου 5-7 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση.
- Ψήστε τα αυγά στη σχάρα: Λιώστε μια μικρή ποσότητα βουτύρου σε μια πιο κρύα ζώνη της επίπεδης κορυφής. Σπάστε τα αυγά απευθείας στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να δέσουν τα ασπράδια και οι κρόκοι να είναι της αρεσκείας σας (ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω ή υπερβολικά εύκολο). Αλατοπιπερώνουμε.
Συμβουλές:
- Μαγειρέψτε πρώτα το μπέικον για να βγει το λίπος, δημιουργώντας επιπλέον γεύση στα αυγά.
2. Burritos Πρωινό στη σχάρα
Συστατικά
- 4 μεγάλες τορτίγιες από αλεύρι
- 1 φλιτζάνι αυγά ομελέτα (προμαγειρεμένα)
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο λουκάνικο ή μπέικον
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
- Salsa (προαιρετικό)
- Βούτυρο για ψήσιμο στη σχάρα
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Ζεσταίνουμε τη σχάρα και βουτυρώνουμε την επίπεδη επιφάνεια.
- Συγκεντρώστε τους Burritos: Τοποθετήστε τα ομελέτα, το μαγειρεμένο λουκάνικο ή το μπέικον και το τριμμένο τυρί σε κάθε τορτίγια.
- Ψήστε τα Burritos: Διπλώστε τις τορτίγιες και τοποθετήστε τις με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω στην επίπεδη εστία. Ψήστε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, πιέζοντάς τα ελαφρά για να σφραγιστούν. Οι τορτίγιες πρέπει να γίνουν χρυσοκαφέ με ένα τραγανό εξωτερικό στρώμα.
Συμβουλές:
- Σερβίρετε με μια πλευρά σάλσα ή καυτερή σάλτσα για μια επιπλέον κλωτσιά.
3. Τηγανίτες στη σχάρα με φρούτα
Συστατικά
- Ζύμη για τηγανίτες (το αγαπημένο σας μείγμα ή σπιτικό)
- Βούτυρο για ψήσιμο στη σχάρα
- Φρέσκα μούρα, μπανάνες ή μήλα σε φέτες
- Σιρόπι σφενδάμου
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Αλείφουμε την επίπεδη εστία με βούτυρο μόλις ζεσταθεί πλήρως η σχάρα.
- Μαγειρέψτε τις τηγανίτες: Ρίξτε μικρούς γύρους ζύμη για τηγανίτες στην επίπεδη επιφάνεια. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Ψήστε τα φρούτα στη σχάρα: Ενώ ψήνονται οι τηγανίτες, ψήστε φέτες μπανάνας ή μήλου κοντά στις άκρες της επίπεδης επιφάνειας. Τα θέλετε καραμελωμένα αλλά όχι πολύ μαλακά.
Συμβουλές:
- Γεμίστε τις τηγανίτες με τα ψητά φρούτα και λίγο σιρόπι σφενδάμου για ένα γλυκό πρωινό.
4. Ψητό τοστ αβοκάντο με αυγά
Συστατικά
- 4 φέτες προζύμι ή ψωμί ολικής αλέσεως
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 4 αυγά
- Αλάτι, πιπέρι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- Βούτυρο για ψήσιμο στη σχάρα
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Βουτυρώστε την επίπεδη εστία για να μην κολλήσει.
- Ψήστε το ψωμί στη σχάρα: Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στην επίπεδη κορυφή κοντά στο κέντρο. Φρυγανίζουμε κάθε πλευρά για 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- Ψήστε τα αυγά στη σχάρα: Τηγανίζουμε τα αυγά με βούτυρο στην επίπεδη επιφάνεια, μαγειρεύοντάς τα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Συγκαλώ: Πολτοποιήστε το αβοκάντο πάνω στο ψητό ψωμί, προσθέστε από πάνω ένα τηγανητό αυγό και αλατοπιπερώστε και μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
Συμβουλές:
- Προσθέστε μια πασπαλισμένη φέτα ή κατσικίσιο τυρί για επιπλέον κρεμώδη υφή.
5. Σουβλάκια λουκάνικου πρωινού στη σχάρα
Συστατικά
- 8 σύνδεσμοι λουκάνικου πρωινού (ή μπουρεκάκια)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Ξύλινα σουβλάκια (μουλιασμένα σε νερό)
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Ετοιμάζουμε τη σχάρα για μέτρια φωτιά και αλείφουμε την επίπεδη επιφάνεια με λίγο βούτυρο ή λάδι.
- Συναρμολογήστε τα σουβλάκια: Περάστε τα λουκάνικα (ή τα μπιφτέκια) και τα ψιλοκομμένα λαχανικά στα σουβλάκια.
- Εσχάρα: Τοποθετήστε τα σουβλάκια στην εξωτερική άκρη της ψησταριάς, περιστρέφοντας κάθε λίγα λεπτά για ομοιόμορφο ψήσιμο. Ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 8-10 λεπτά μέχρι να ψηθεί το λουκάνικο και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Συμβουλές:
- Σερβίρετε με μια πλευρά ομελέτα ή πατάτες σχάρας για ένα πλούσιο πρωινό.
Σύναψη
Αυτές οι 5 ιδέες για πρωινό στη σχάρα φέρνουν νέες δυνατότητες στην πρωινή σας ρουτίνα. Είτε λαχταράτε τραγανό μπέικον, αφράτες τηγανίτες ή ένα αλμυρό πρωινό μπουρίτο, η ψησταριά Arteflame προσφέρει τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά. Η ευελιξία της επίπεδης εστίας και των ζωνών θερμότητας της ψησταριάς διασφαλίζει ότι κάθε προϊόν έχει τη βέλτιστη θερμοκρασία μαγειρέματος, αναδεικνύοντας τις καλύτερες γεύσεις.
