Perfekt gegrillte gefüllte Paprikaschoten auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Erweitern Sie Ihr Grillerlebnis mit perfekt gegrillten gefüllten Paprikaschoten auf dem Arteflame-Grill. Der Arteflame-Grill ist für seine Fähigkeit bekannt, Fleisch bei über 1.000 °F anzubraten, zeichnet sich aber auch durch die perfekte Zubereitung von Gemüse aus. Die flache Grillplatte umgibt den mittleren Grillrost und bietet verschiedene Wärmezonen für optimales Garen. Dieses Rezept stellt sicher, dass Ihre gefüllten Paprikaschoten perfekt gegart sind, mit einem rauchigen Geschmack und einer zarten Textur.

Zutaten:

• 4 große Paprika (jede Farbe)
• 1 Pfund Hackfleisch oder Truthahn
• 1 Tasse gekochter Reis
• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (14,5 oz) gewürfelte Tomaten, abgetropft
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

1. Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Bereiten Sie die Paprika vor: Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne und Membranen. Spülen und trocken tupfen.
3. Kochen Sie die Füllung: Geben Sie etwas Olivenöl auf die flache Grillplatte und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Das Rinder- oder Putenhackfleisch dazugeben und anbraten, bis es braun ist. Den gekochten Reis, gewürfelte Tomaten, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen, bis alles gut vermischt ist.
4. Paprika füllen: Jede Paprika mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen. Mit geriebenem Käse belegen.
5. Gefüllte Paprika grillen: Legen Sie die gefüllten Paprika auf die flache Grillplatte des Arteflame-Grills. Nutzen Sie die verschiedenen Heizzonen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. 20–25 Minuten grillen, bis die Paprika weich und der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
6. Ruhen und servieren: Die gefüllten Paprikaschoten vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Tipps:

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige gehackte frische Kräuter unter die Füllung mischen, bevor Sie die Paprika füllen.
• Verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben für ein optisch ansprechendes Gericht.
• Kombinieren Sie die gegrillten gefüllten Paprikaschoten mit einem frischen grünen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Schlussfolgerung:

Das Grillen gefüllter Paprika auf dem Arteflame-Grill ist eine köstliche Art, dieses klassische Gericht zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen für perfekt gegarte Paprika mit einem herrlich rauchigen Geschmack. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Familienessen genießen, dieses Rezept wird durch seinen Geschmack und seine Einfachheit beeindrucken. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie perfekt gegrillte gefüllte Paprika direkt von Ihrem Grill!