Rezept für rauchiges Knoblauchbrot auf dem Arteflame-Grill
Einführung
Verleihen Sie Ihrem Knoblauchbrot mit dem rauchigen Charme des Arteflame-Grills eine besondere Note. Dieses einfache, aber köstliche Rezept verwandelt gewöhnliches Knoblauchbrot in einen außergewöhnlichen Leckerbissen mit knuspriger Textur und tiefem, rauchigem Aroma. Dieses gegrillte Knoblauchbrot passt perfekt zu Pasta, Salaten oder als Vorspeise und ist garantiert ein Hit.
Zutaten
- 1 großer Laib italienisches oder französisches Brot
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Ausrüstung
- Arteflame Grill
- Aluminiumfolie
Anweisungen
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Knoblauchbutter zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren. Für eine zusätzliche Geschmacksnote den geriebenen Parmesankäse unterrühren, falls Sie diesen verwenden.
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Bereiten Sie das Brot vor:
- Den Brotlaib der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen des Brotes großzügig mit der Knoblauchbuttermischung bestreichen.
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Arteflame vorheizen:
- Heizen Sie den Arteflame-Grill vor und stellen Sie sicher, dass er heiß genug ist, um das Brot zu toasten, aber nicht so heiß, dass es verbrennt.
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Das Knoblauchbrot grillen:
- Legen Sie die Brothälften mit der Butterseite nach unten direkt auf den Grill. Grillen Sie sie etwa 2–3 Minuten oder bis das Brot goldbraun und knusprig ist. Achten Sie genau darauf, dass es nicht anbrennt.
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Aufschlag:
- Das gegrillte Knoblauchbrot in einzelne Scheiben schneiden. Warm servieren, ideal als Vorspeise oder Beilage.
Abschluss
Dieses Rezept für gegrilltes Knoblauchbrot verleiht einem traditionellen Lieblingsgericht eine köstliche Note und kombiniert die Einfachheit des Grillens mit kräftigen Aromen. So können Sie Ihren Mahlzeiten ganz einfach eine Gourmet-Note verleihen und gleichzeitig die Vorteile des Kochens auf einem Arteflame-Grill genießen.
