BBQ-Hühnchen-Rezept auf dem Arteflame-Grill – besser als BBQ in meiner Nähe
Einführung:
Erleben Sie das ultimative BBQ-Hühnchen mit diesem einfachen und köstlichen Rezept. Das Grillen auf dem Arteflame verleiht Ihrem Huhn einen reichen, rauchigen Geschmack, der es auf ein neues Niveau bringt. Dieses BBQ-Hähnchen ist saftig, aromatisch und garantiert besser als jedes „Grillfleisch in meiner Nähe“. Perfekt für Familientreffen, Sommergrills oder jeden Anlass, bei dem Sie beeindrucken möchten.
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
- 4 Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut
- 1 Tasse BBQ-Sauce (im Laden gekauft oder selbstgemacht)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Anweisungen:
- Bereiten Sie das Hähnchen vor: Spülen Sie die Hähnchenteile ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Reiben Sie die Hähnchenstücke mit der Gewürzmischung ein.
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn vorzubereiten.
- Hähnchen grillen: Die Hähnchenstücke mit Olivenöl bestreichen und zum schnellen Anbraten auf den mittleren Grillrost legen. Stellen Sie sie dann auf die flache Grillplatte und kochen Sie sie 10–15 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden, bis die Innentemperatur 150 °F erreicht und das Hähnchen goldbraun und knusprig ist. Denken Sie daran, dass das Huhn weitergart, nachdem Sie es vom Grill genommen haben. Überkochen Sie es also nicht!
- BBQ-Sauce-Glasur: Während der letzten 5 Minuten des Grillens das Hähnchen großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen. Lassen Sie die Sauce karamellisieren und eine klebrige Glasur bilden.
- Ruhen und servieren: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen. Mit zusätzlicher BBQ-Sauce als Beilage servieren.
Tipps:
- Sie können auch Hähnchenschenkel, Hähnchenbrust oder „Nuggets/Tender“ ohne Knochen verwenden. Wenn ja, würzen Sie das Hähnchen von allen Seiten.
- Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank in der Gewürzmischung.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn auf eine sichere Innentemperatur gegart wird.
- Kombinieren Sie das BBQ-Hähnchen mit klassischen Beilagen wie Krautsalat, Maisbrot oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
Schlussfolgerung:
Das Grillen von BBQ-Hähnchen auf dem Arteflame-Grill ist eine einfache, aber effektive Möglichkeit, köstliche, rauchige Aromen zu erzielen, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Dieses einfache Rezept sorgt für saftiges, aromatisches Hähnchen mit einer perfekten Balance aus Gewürzen und BBQ-Sauce. Egal, ob Sie ein erfahrener Griller oder ein Anfänger sind, dieses BBQ-Hühnchen-Rezept ist ein Muss. Genießen Sie das beste BBQ-Hähnchen direkt von Ihrem Grill!
