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Homemade Ranch Dressing With Grilled Romaine Hearts

Hausgemachtes Ranch-Dressing mit gegrillten Römerherzen

Romaine Salad on the Grill

Hausgemachtes Ranch-Dressing mit gegrillten Römerherzen: Für das Dressing Mayonnaise, Sauerrahm, Buttermilch, Kräuter, Gewürze, Bier und Worcestershire vermischen. Römerherzen auf der Arteflame grillen, bis sie perfekt verkohlt sind, und servieren.

ZUTATEN

2 Köpfe Romaine-Herzen

Um das Ranch-Dressing zuzubereiten, benötigen Sie:

1 Tasse Mayonnaise
1/3 Tasse Sauerrahm
1/3 Tasse Buttermilch
2 EL. Italienische Petersilie (gehackt)
2 TL. frischer Schnittlauch (gehackt)
2 TL. frischer Dill (gehackt)
1/2 TL. getrockneter Estragon
1/4 TL. Knoblauchpulver
1/4 TL. Zwiebelpulver
1/4 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL. Accent® Geschmacksverstärker2 Tropfen Worcestershire-Sauce
1 EL. Bier

 

VORBEREITUNG

Zuerst bereiten Sie das Ranch-Dressing zu (oder holen Sie sich das im Laden...). Mayonnaise, Sauerrahm und Buttermilch in einer großen Schüssel vermischen. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Estragon, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Accent, Worcestershire-Sauce und Bier unterrühren, bis alles gründlich vermischt ist. Decken Sie die Schüssel mit Sera Wrap ab und stellen Sie sie mehrere Stunden lang in den Kühlschrank (noch besser über Nacht).

Schalten Sie Ihren Arteflame-Grill ein. Anschließend die Römerherzen je nach Größe halbieren oder vierteln. Reiben Sie sie mit etwas Olivenöl ein und fügen Sie einen Schuss Accent hinzu. Geben Sie etwas Olivenöl auf das Arteflame-Kochfeld und legen Sie die Römerherzen auf das Kochfeld. Lassen Sie sie grillen, bis die äußeren Blätter zu rauchen beginnen und sich ein schöner Charr entwickelt. Wenn sie nach Ihrem Geschmack angebraten sind, nehmen Sie sie vom Grill und schon sind sie servierfertig.

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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