Gegrillter Doppel-Cheeseburger mit Ranch-Dressing | Arteflame-Rezept
A doppelter Cheeseburger ist der ultimative Genuss, besonders in Kombination mit geschmolzenem Käse und cremigem Ranch-Dressing. Grillen Sie es auf dem Arteflame Grill bringt das Beste aus den saftigen Patties heraus, während das Ranch-Dressing eine reichhaltige, würzige Note verleiht. Mit diesem Rezept können Sie den perfekten Doppel-Cheeseburger mit genau den richtigen Aromen und Texturen zubereiten.
Zutaten
- 2,5 Pfund Hackfleisch (80/20 für zusätzliche Saftigkeit)
- 1 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Scheiben Cheddar oder amerikanischer Käse
- 8 Burgerbrötchen
- 1/2 Tasse Ranch-Dressing (gekauft oder selbst gemacht)
- 2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)
Belag:
- 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 8 Salatblätter
- Gewürzgurken, in Scheiben
- Extra Ranch-Dressing zum Servieren
- 1 Esslöffel Pflanzenöl (für den Grillbelag)
Anweisungen
1. Den Arteflame-Grill anheizen
Beginnen Sie mit Anzünden des Arteflame-Grills . Legen Sie drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter das Brennholz und zünden Sie sie an. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill aufgeheizt ist. Die Mitte ist heiß genug, um die Burger-Patties anzubraten, während die äußere Kochfläche sich hervorragend zum Toasten von Brötchen und Grillen von Belägen eignet.
2. Burger Patties zubereiten
In einer großen Schüssel vermischen Sie Hackfleisch , Worcestershire-Sauce , Knoblauchpulver , Zwiebelpulver , Salz , Und Pfeffer . Teilen Sie die Mischung in 16 kleinere Portionen und formen Sie daraus etwa 1/3 Zoll dicke Frikadellen. Diese dünneren Frikadellen sind schnell gar und eignen sich daher perfekt für einen Doppel-Cheeseburger.
3. Die Burger-Patties grillen
Legen Sie die Pastetchen auf die Grillrost in der Mitte und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten pro Seite an. Einmal wenden und in der letzten Grillminute eine Scheibe Käse auf die Hälfte der Patties. Lassen Sie den Käse schmelzen, bevor Sie das zweite Patty auf jedes Patty stapeln, um Ihren Doppel-Cheeseburger zu machen.
4. Brötchen toasten und Zwiebeln grillen
Während die Burger garen, buttern Sie die Burgerbrötchen und legen Sie sie auf die äußere flache Kochfläche 1-2 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gleichzeitig mit Pflanzenöl auf die flache Oberseite und grillen Sie die Zwiebelscheiben 5–6 Minuten lang, bis es karamellisiert ist.
5. Die Doppel-Cheeseburger zusammenstellen
Verbreiten Ranch-Dressing großzügig auf beiden Seiten jedes getoasteten Brötchens. Legen Sie Ihre doppelt gestapelten Cheeseburger-Patties auf das untere Brötchen. Belegen Sie Kopfsalat , Tomatenscheiben , gegrillte Zwiebeln , Und Gurken . Mehr hinzufügen Ranch-Dressing oben drauf, falls gewünscht, dann das obere Brötchen über den Burger legen.
6. Servieren
Servieren Sie die Doppel-Cheeseburger heiß, mit extra Ranch-Dressing zum Dippen dazu reichen. Dazu Pommes oder ein Beilagensalat für die perfekte Mahlzeit.
Tipps
- Käseoptionen : Cheddar ist zwar großartig, Sie können aber auch amerikanischen, Schweizer oder Pepper Jack-Käse verwenden.
- Ranch-Dressing : Verwenden Sie Ihr bevorzugtes Ranch-Dressing aus dem Laden oder machen Sie Ihr eigenes für eine besonders frische Note.
- Machen Sie es würzig : Für eine würzige Note fügen Sie geschnittene Jalapeños hinzu oder träufeln Sie etwas scharfe Sauce über das Ranch-Dressing.
Abschluss
Grillen Doppel-Cheeseburger auf der Arteflame sorgt für die perfekte Kruste der Patties und hält sie gleichzeitig saftig. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, gegrillten Zwiebeln und cremigem Ranch-Dressing macht diese Doppel-Cheeseburger zu einer reichhaltigen, geschmackvollen Ergänzung Ihres Grillmenüs.
5 Variationen
- Bacon Ranch Doppel-Cheeseburger : Fügen Sie knusprigen Speck für eine rauchige, pikante Note hinzu.
- Scharfer Doppel-Cheeseburger : Belegen Sie die Patties mit Jalapeños und verwenden Sie würzigen Pepper Jack-Käse.
- BBQ Ranch Doppel-Cheeseburger : Geben Sie für eine süß-würzige Kombination einen Spritzer BBQ-Sauce zum Ranch-Dressing hinzu.
- Schweizer Doppel-Cheeseburger mit Champignons : Ersetzen Sie Cheddar durch Schweizer Käse und fügen Sie gegrillte Pilze hinzu.
- Avocado Ranch Doppel-Cheeseburger : Fügen Sie dem Ranch-Dressing frische Avocadoscheiben für eine cremige Textur hinzu.
Beste Paarungen
- Süßkartoffelpommes oder Curly Fries
- Gegrillter Maiskolben mit Butter und Limette
- Krautsalat oder Kartoffelsalat
- Ein kühles Bier oder eine Limonade
- Gegrillte Pfirsiche oder Ananas zum Nachtisch
