Rezept für gegrillten Butternusskürbis
Genießen Sie die natürliche Süße des Butternusskürbis, verstärkt durch die rauchigen Aromen des Arteflame-Grills. Diese einfache, gesunde Beilage ist eine perfekte Ergänzung zu jedem Grillgericht.
Zutaten:
- 1 großer Butternusskürbis, geschält, entkernt und in 1½-Zoll-Stücke geschnitten
- ¼ Tasse Olivenöl
- Koscheres Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anweisungen:
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Den Kürbis vorbereiten:
- In einer großen Schüssel die Butternusskürbisstücke mit Olivenöl vermengen, bis sie gut bedeckt sind. Großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
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Den Arteflame-Grill erhitzen:
- Heizen Sie den Arteflame-Grill vor und zielen Sie auf eine mittlere Temperatur auf der Plancha-Seite (Bratpfanne).
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Den Kürbis grillen:
- Legen Sie die gewürzten Kürbisstücke auf die seitliche Plancha des Grills.
- Grillen Sie den Kürbis unter gelegentlichem Wenden etwa 35–45 Minuten lang. Das Ziel ist, eine zarte Textur mit schöner Bräunung und Karamellisierung an den Rändern zu erreichen.
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Aufschlag:
- Sobald der Kürbis weich und gebräunt ist, nehmen Sie ihn vom Grill.
- Servieren Sie es als köstliche und gesunde Beilage, die perfekt zu verschiedenen gegrillten Hauptgerichten passt.
Dieses einfache und schmackhafte Rezept für gegrillten Butternusskürbis ist ein einfacher Start in das Abendessen auf dem Grill und bietet eine köstliche Kombination aus Süße und Rauchgeschmack von Arteflame.
