Georgia Low Country Boil Grillpakete

Einführung

Machen Sie sich bereit, ein perfekt auf dem Arteflame-Grill zubereitetes Low Country Boil nach Georgia-Art zu genießen. Dieses in Folie verpackte Gericht ist vollgepackt mit saftigen Garnelen, geräucherter Wurst, zarten Kartoffeln und Zuckermais, alles perfekt gegrillt. Die flache Grillplatte des Arteflame sorgt für gleichmäßige Hitze und bewahrt alle köstlichen Aromen dieses klassischen Gerichts. Lassen Sie uns den Grill anheizen und loskochen!

Zutaten

• 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
• 12 Unzen geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
• 1 Pfund Babykartoffeln, halbiert
• 2 Maiskolben, in Drittel geschnitten
• 4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 EL Old Bay-Gewürz
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren
• Hochleistungs-Aluminiumfolie

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die geölten Servietten in die Mitte des Arteflame-Grills.
3. Stapeln Sie Brennholz auf den Servietten und zünden Sie diese an.
4. Lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen, bis die Kochplatte heiß und bereit ist.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zutaten vor

1. Geben Sie Garnelen, Wurstscheiben, halbierte Kartoffeln und Mais in eine große Schüssel.
2. Träufeln Sie geschmolzene Butter über die Mischung.
3. Mit Old Bay-Gewürz, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
4. Alles gut vermengen.

Schritt 3: Folienpakete zusammenstellen

1. Schneiden Sie vier große Stücke aus der strapazierfähigen Aluminiumfolie.
2. Verteilen Sie die Garnelenmischung gleichmäßig auf den Folienblättern.
3. Falten Sie die Folie über die Mischung und rollen Sie die Ränder fest auf, um sie zu verschließen.

Schritt 4: Die Päckchen grillen

1. Platzieren Sie die Folienpakete am äußeren Rand der Arteflame-Grillplatte, wo die Hitze mäßig ist.
2. Unter gelegentlichem Wenden etwa 15–20 Minuten grillen, bis die Kartoffeln weich und die Garnelen undurchsichtig sind.

Schritt 5: Servieren und genießen

1. Die Folienpakete vorsichtig vom Grill nehmen.
2. Öffnen Sie sie und garnieren Sie mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben.
3. Sofort servieren und Ihr Low Country Boil nach Georgia-Art genießen!

Tipps

• Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.
• Schneiden Sie die Kartoffeln in kleinere Stücke, damit sie schneller garen.
• Wenn Sie es besonders pikant mögen, geben Sie Cayenne-Pfeffer oder zerstoßenen roten Pfeffer hinzu.
• Stellen Sie sicher, dass die Folie fest verschlossen ist, damit der Dampf eingeschlossen bleibt und das Garen verbessert wird.

Variationen

1. Cajun-Stil: Ersetzen Sie Old Bay durch Cajun-Gewürz, geben Sie extra Cayennepfeffer hinzu und mischen Sie Andouille-Wurst hinein.
2. Knoblauchbutter: Erhöhen Sie die Menge an Knoblauchpulver und beträufeln Sie die Päckchen vor dem Servieren mit zusätzlicher Knoblauchbutter.
3. Zitronenkraut: Verwenden Sie Zitronenschale, Oregano und Thymian für eine frische Note.
4. Würziger Kick: Für zusätzliche Schärfe fügen Sie gewürfelte Jalapeños und geräucherte Chiliflocken hinzu.
5. Vegetarier: Ersetzen Sie Garnelen und Wurst durch Pilze und Zucchini.

Abschluss

Der Arteflame-Grill bringt authentische, rauchige Aromen in diesem Low Country Boil im Georgia-Stil hervor. Mit perfekt gegarten Garnelen, Wurst, Kartoffeln und Mais ist dies eine Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Heizen Sie Ihren Grill an und bereiten Sie noch heute dieses klassische Südstaatengericht zu!

Beste Paarungen

• Knuspriges Knoblauchbrot
• Knackiger Krautsalat
• Süßer Eistee
• Gekühlter Weißwein oder helles Bier