Indledning
Klar til den perfekte grillede dessert? Disse Wyoming Apple Cinnamon Grilled Dessert Wraps bringer en varm, sød æbletærteoplevelse direkte til din Arteflame-grill. Med et sprødt, gyldent tortilla-ydre og et klistret æble-kanel-center, er dette en nem, men alligevel stoppende godbid. Grillning af wraps på Arteflames flade top sikrer jævn tilberedning og en rig karameliseret smag, som du bare ikke kan få i en ovn. Ingen gryder, ingen pander - bare ren grillet perfektion under Wyoming-himlen!
Ingredienser
- 4 store mel tortillas
- 2 store æbler (fuji eller honeycrisp), skrællede, udkernede og skåret i tynde skiver
- 2 spsk usaltet smør
- 2 spsk brun farin
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk citronsaft
- Flødeskum eller vaniljeis til servering (valgfrit)
Instruktioner
Trin 1: Tænd for Arteflame-grillen
- Læg tre papirservietter i blød i vegetabilsk olie.
- Placer servietterne i midten af Arteflame-grillen.
- Stak tørt brænde over servietterne.
- Tænd servietterne og lad ilden bygge i 20 minutter, indtil den flade top er varm og klar til grillning.
Trin 2: Forbered æblefyldet
- Læg smør på den varmere indre zone af den flade kogeplade, og lad det smelte.
- Tilsæt skåret æbler, brun farin, kanel, muskatnød, citronsaft og vaniljeekstrakt til smørret.
- Sauter på kogepladen i 6-8 minutter under omrøring med en spatel, indtil æblerne er møre og dækket.
- Flyt fyldet til kanten af kogepladen for at holde varmen.
Trin 3: Saml Dessert Wraps
- Læg meltortillas fladt og hæld æblefyldet jævnt over hver enkelt.
- Fold siderne ind og rul tortillas burrito-stil for at omslutte fyldet.
Trin 4: Grill wraps
- Placer de fyldte wraps med sømsiden nedad på den flade øverste rist i en medium-varme zone.
- Grill i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og let sprøde.
- Drej wraps for jævn grillning med en tang.
Trin 5: Server
- Fjern wraps fra grillen og lad dem hvile i 2 minutter.
- Skær i halve og server med flødeskum eller en kugle vaniljeis.
Tips
- Brug den indre zone til hurtig tilberedning og ydre zoner til at holde ingredienserne varme.
- Lun tortillaerne kort på bagepladen, inden de fyldes, så de ikke revner.
- For ekstra crunch, drys noget knust graham-cracker i fyldet!
- Hold godt øje med bunden af wrapsene for at undgå overbruning.
- Juster sødmen ved at vælge sødere eller syrlige æblesorter.
Variationer
- Tranebær æble wraps: Tilføj tørrede tranebær i æbleblandingen for et syrligt twist.
- Pære & ingefær wraps: Byt æbler ud med pærer i skiver og tilsæt 1/2 tsk friskrevet ingefær.
- Karamel valnød wraps: Bland hakkede valnødder og et skvæt karamelsauce i med æblerne.
- Krydret Peach Wraps: Brug friske eller dåse ferskner og et drys chai-krydderi i stedet for kanel.
- Chokolade æble wraps: Tilsæt minichokoladechips til fyldet lige før indpakning og grillning.
Bedste parringer
- Varm æblecider eller chai te
- Grillet svinemørbrad med glasur
- Vaniljeis
- Ristede skumfiduser til dessertbrætter
Konklusion
Dessert har aldrig været så let - eller så smagfuldt. Takket være Arteflame-grillen bliver dine Wyoming Apple Cinnamon Grilled Dessert Wraps gyldne, sprøde og himmelske. Med den naturlige karamellisering, som kun grillning på en solid ståloverflade kan levere, bliver denne dessert hurtigt en favorit i baghaven. Så fyr op for den Arteflame og nyd søde stunder udendørs.