Indledning
Denne opskrift på West Virginia Grillet Pumpkin Spice Bread leverer søde efterårssmage med en sprød, karamelliseret skorpe takket være den jævne varme fra Arteflame-grillen. Græskarkrydderielskere kan glæde sig – denne grillede lækkerbisken er varmende, aromatisk og perfekt til kølige morgener eller julesammenkomster i baghaven. Ingen ovn nødvendig – kun magien ved levende ildgrillning på din Arteflame fladkogeplade.
Ingredienser
- 1 brød græskarkrydderibrød (hjemmelavet eller købt)
- 4 spiseskefulde saltet smør, blødgjort
- 1 tsk kanelsukker
- Valgfrit: ahornsirup til at dryppe over
- Valgfrit: flormelis til drysning
Instruktioner
Trin 1: Tænd Arteflame-grillen
- Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter.
- Placer disse servietter i midten af Arteflame-grillen.
- Læg brænde oven på de gennemblødte servietter.
- Tænd servietterne og lad ilden bygge sig op.
- Efter cirka 20 minutter er Arteflame klar, og kogepladen er jævnt varm.
Trin 2: Forbered dit græskarkrydderibrød
- Skær dit græskarkrydderibrød i tykke skiver på 2,5 cm for at forhindre smuldring.
- Smør begge sider af hver skive rigeligt med blødt, saltet smør.
- Drys med lidt kanelsukker på den ene side for ekstra smag og karamellisering.
Trin 3: Grill brødet
- Placer skiverne med smørsiden nedad på Arteflame-kogepladen, tættere på midten for højere varme, hvis du ønsker mere sprødhed.
- Grill i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune med en sprød, karamelliseret yderside.
- Brug en grillspatel til at vende og tryk forsigtigt for en jævn stegning.
Trin 4: Sidste hånd
- Tag af grillen og læg på serveringsfade.
- Valgfrit: Dryp med ahornsirup og drys med flormelis.
- Serveres varm og nyd!
Tips
- Brug tykke skiver, så brødet ikke falder fra hinanden, når du griller.
- Hold skiverne tæt på midten for et sprødere resultat, eller mod den yderste stegepande for en blødere finish.
- Saltet smør fremhæver søde krydderier mere end usaltet.
- Ingen grund til pander – Arteflame flade kogeplade tilbereder brødet jævnt uden at brænde på takket være dens temperaturzoner.
- Rengøring er minimal. Bare skrab overfladen, og så er du færdig.
Variationer
- Æble-kanel-twistLæg tynde æbleskiver krydret med kanel mellem to skiver for at lave en grillet græskar-æble-sandwich.
- Flødeost-swirlSmør et lag sødet flødeost på inden grillning for et cheesecake-inspireret smagspoker.
- Nøddeagtig glædeDrys hakkede pekannødder eller valnødder med kanelsukker inden grillning for at få sprødhed og dybde.
- Chokoladechips-knasTilføj mini chokoladestykker på den smørrede side inden grillning for at få en lækker, men lækker smag.
- Krydret romglasurPensl med en krydret rom- og brun faringlasur lige efter grillning for en brunch med alkohol.
Bedste parringer
- Friskbrygget kanelkaffe
- Varm æblecider eller gløgg
- Grillede morgenmadspølser eller bacon på Arteflame
- Yoghurtparfait med granola
- Grillet stenfrugter som ferskner eller blommer
Konklusion
Uanset om du er vært for en efterårsbrunch i baghaven eller bare ønsker en hyggelig godbid, er dette West Virginia Grillede Græskarkrydderibrød en simpel, men iøjnefaldende ret, som du kan lave udelukkende på din Arteflame-grill.Tænd den op og nyd de sprøde kanter, den klistrede midte og sæsonens krydderier.