Grillet Monte Cristo Sandwich på Arteflame Grill
Oplev den klassiske Monte Cristo-sandwich med et dejligt grillet twist ved hjælp af Arteflame-grillen. Denne ikoniske sandwich, der er kendt for sine søde og salte smage, hæves til nye højder, når den tilberedes over åben ild. Perfekt til brunch eller en unik middag, denne grillede Monte Cristo-opskrift vil imponere dine smagsløg og dine gæster.
Ingredienser:
- 8 skiver blødt hvidt eller briochebrød
- 4 skiver ost (Gruyere, Gouda eller Raclette smelter bedst)
- 4 skiver kalkun
- 4 skiver skinke
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/4 kop dijonsennep
- 2 æg
- 1/2 kop mælk
- 1/4 tsk muskatnød
- Pulversukker til aftørring
- Hindbær- eller jordbærsyltetøj til servering
- Smør til grillning
Instruktioner:
-
Forvarm grillen: Tænd din Arteflame grill. En godt opvarmet overflade er afgørende for at opnå den perfekte gyldne skorpe på din Monte Cristo.
-
Saml sandwicherne: Fordel mayonnaise på den ene side af hver brødskive, og fordel derefter dijonsennep på den anden side. Læg en skive schweizisk ost, kalkun og skinke i lag på fire skiver brød, topping med en anden skive brød for at danne sandwich.
-
Forbered æggeblandingen: I et lavt fad piskes æg, mælk og muskatnød sammen, indtil det er godt blandet. Dyp hver sandwich i æggeblandingen, og sørg for, at begge sider er godt belagt.
-
Grill: Smør grillens kogeflade let. Placer de dyppet sandwich på grillens flade kogeplader. Steg i 3-4 minutter på hver side eller indtil gyldenbrun og osten er smeltet, vend forsigtigt kun én gang. Hvis Monte Cristo er ved at komme ud over det gyldne sprøde, men osten ikke er smeltet endnu, skal du flytte den til ydersiden af kogepladen, hvor kogepladen ikke er så varm.
-
Tjene: Drys de grillede Monte Cristo-sandwich med pulveriseret sukker og server med en side af hindbær- eller jordbærsyltetøj til dypning.
Konklusion
Genopfinde den klassiske Monte Cristo-sandwich på Arteflame-grillen tilføjer en lokkende røget smag, som ikke kan opnås med traditionelle madlavningsmetoder. Denne opskrift balancerer de søde og salte elementer i sandwichen, og tilbyder et sprødt ydre med et smelte-i-mund-interiør. Perfekt til ethvert måltid, hvor du ønsker et strejf af elegance og nostalgi, vil denne grillede Monte Cristo blive en hurtig favorit.
