Ultimate grill morgenmad burger

Indledning

Du skal prøve denne BBQ-morgenmadssandwich! I dagens afsnit af Bussin Eats laver Dave en lækker BBQ-morgenmadssandwich, der er den perfekte måde at starte din dag rigtigt på! Den har svampe, bacon, pølse og æg og vil hele tiden få dig til at trang til grillmad til morgenmad! Du skal helt sikkert prøve denne opskrift.

Ingredienser

• Madlavningsspray
• 2 lbs krydret svinepølse, godt afkølet
• 1 dåse øl eller sodavand, godt afkølet
• 8 skiver bacon, gerne tykt skåret
• Groft salt (kosher eller hav) og friskkværnet sort peber
• 4 store æg
• 8 oz revet cheddar eller røget cheddar
• Smurt grillede bagels, engelske muffins eller toast point, til servering

Til grynene:

• 3 kopper vand
• ½ tsk salt
• 1 kop gryn
• Kværnet sort peber
• 1 spsk smør
• ½ kop revet cheddarost

Instruktioner

1. Forvarm din grill eller stegepande over medium varme og overtræk let med madlavningsspray.
2. Form den krydrede svinepølse til frikadeller ved hjælp af bunden af ​​en godt afkølet øl- eller sodavandsdåse for at skabe en fordybning i midten.
3. Pak hver pølsepatty med to skiver tykt skåret bacon rundt om kanterne, fastgør evt. med tandstikker.
4. Læg bøfferne på grillen og steg indtil pølsen er gennemstegt og baconen er sprød, cirka 8-10 minutter på hver side.
5. Slå æggene ud på panden og steg til din foretrukne færdighed, krydr med salt og sort peber.
6. Kog grynene: Bring 3 kopper vand i kog, tilsæt salt, og rør gradvist grynene i. Reducer varmen og kog under omrøring af og til, indtil det er tyknet. Rør sort peber, smør og revet cheddarost i.
7. Saml morgenmadsburgeren ved at placere en pølsepatty på en grillet bagel, engelsk muffin eller toastspids. Top med et spejlæg, et generøst drys revet cheddarost og en skefuld cremet gryn.
8. Server varm og nyd din ultimative grill-morgenmadsburger!

Tips

• For en ekstra røget smag, brug røget cheddar i stedet for almindelig cheddar.
• Kog baconen lidt, inden du pakker den rundt om pølsefrikadellerne for at sikre, at den bliver sprød.
• Brug friskkværnet sort peber til at forstærke smagen af ​​æg og gryn.
• Eksperimenter med forskellige typer brød som brioche eller ciabatta for et unikt twist.

Variationer

• Erstat kalkunpølse, hvis du foretrækker en slankere løsning.
• Tilsæt sauterede svampe eller karamelliserede løg for et ekstra lag af smag.
• Brug spicy cheddar eller pepper jack ost til lidt varme.
• Prøv et skvæt ahornsirup for en sød og krydret kombination.

Bedste parringer

• Friskbrygget sort kaffe eller en cappuccino passer perfekt til de røgede smage.
• En side af hash browns eller morgenmadskartofler supplerer burgeren vidunderligt.
• Frisk frugt eller en frugtsmoothie balancerer rettens rigdom.
• En forfriskende mimosa eller appelsinjuice tilføjer en citrusagtig friskhed til måltidet.

Konklusion

The Ultimate Barbecue Breakfast Burger er den perfekte kombination af røget, krydret og osteagtig godhed. Uanset om det er til en weekendbrunch eller en solid morgenmad, vil denne sandwich give dig lyst til at grille om morgenen. Prøv denne opskrift i dag og start din dag med et smagfuldt kick!