Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Fyldt flankebøf på planchaen

Pinwheel Grilled Steak

Opskrift på fyldt flankebøf af Bussin Eats

Slut dig til Dave fra Bussin Eats og lav en læskende fyldt flankebøf på Arteflame-grillen. Spækket med spinat, peberfrugt, mozzarella og krydderier, er det en vintergrill-glæde.

Ingredienser:

  • 1 1,5-2 pund flankebøf
  • ½ kop babyspinatblade
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tynde skiver
  • 6 ounce mozzarellaost, skåret i skiver
  • 2 spsk rødløg, skåret i tynde skiver
  • 1 spsk oksekrydderi
  1. Forbered flanksteaken:

    • Læg flankebøffen fladt på et skærebræt. Hvis den er for tyk, så sommerfugl den ved at skære den vandret, men skær den ikke helt igennem. Åbn den som en bog.
  2. Krydr og fyld bøffen:

    • Krydr indersiden af ​​bøffen med halvdelen af ​​oksekrydderierne.
    • Læg babyspinatbladene, skiver af rød peberfrugt, mozzarellaost og rødløg jævnt over bøffen.
  3. Rul og fastgør bøffen:

    • Rul forsigtigt bøffen op, start fra den smallere ende, for at omslutte fyldet.
    • Fastgør rullen med køkkengarn eller tandstikker.
  4. Krydr det ydre:

    • Gnid ydersiden af ​​bøfrullen med det resterende oksekrydderi.
  5. Forvarm Arteflame-grillen:

    • Forvarm Arteflame-grillen til en medium-høj temperatur, rettet mod plancha-området.
  6. Tilbered den fyldte flankesteak:

    • Læg den fyldte bøfrulle på den varme plancha.
    • Svits på alle sider for at skabe en flot skorpe, cirka 2-3 minutter på hver side.
    • Sænk varmen og kog i yderligere 10-15 minutter, eller indtil den ønskede færdighed er nået.
  7. Hvil og servér:

    • Tag bøffen af ​​grillen og lad den hvile i 10 minutter.
    • Skær rullen i skiver og server.

Nyd denne solide og smagfulde fyldte flankesteak, perfekt til vintergrillning på din Arteflame. Det er en sjov opskrift, der helt sikkert vil imponere din familie!

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner