Krydret forkullet grapefrugt og ingefær fizz med chilisirup fra grillen

Indledning

Krydret forkullet grapefrugt og ingefær brus med chilisirup: en forfriskende, brændende drink, der kombinerer grapefrugtjuice, chili og ingefærøl, lavet på Arteflame Grill for en uforglemmelig smag.

Ingredienser

• 250 ml Ruby Grapefrugtjuice (ca. 1½ grapefrugt)
• 50 g sukker eller superfint sukker
• 120 ml vand
• 1 rød chili, skåret i halve
• Saft af 1 lime
• 1 skive rubingrapefrugt i kvarte
• 1 spsk lys brunt sukker
• 250 ml brændende ingefærøl
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (til montering af briller)

Instruktioner

1. Tilbered chilisirupen

   På din Arteflame-grill skal du kombinere grapefrugtjuice, sukker, vand og chili i en gryde. Kog op og lad det simre i 10 minutter. Afkøl og fjern chili.

2. Bland drinken

   Rør limesaft i chili-grapefrugtsiruppen.

3. Grill grapefrugten

   Overtræk skiver med brun farin. Grill på Arteflame indtil karamelliseret.

4. Saml Fizz'en

   Indrammede briller med Texas rub. Fyld med is, limeskiver, del siruppen, og top med ingefærøl.

5. Pynt & server

   Tilføj en grillet grapefrugtskive og en thailandsk chili til hvert glas. Nyd en brændende, forfriskende drink, perfekt til enhver sammenkomst.

Tips

• For mere krydderi, lad chilien trække længere i siruppen.
• Brug friskpresset grapefrugtjuice for den bedste smag.
• Afkøl siruppen før du samler drinken for ekstra forfriskning.

Variationer

• Erstat honning med sukker for en naturlig sødme.
• Brug en anden citrusfrugt som blodappelsin til et twist.
• Tilføj et stænk sprudlende vand for en lettere version.

Bedste parringer

• Kombiner med grillet fisk og skaldyr for en skarp kontrast.
• Nyd sammen med krydrede grillretter til supplerende varme.
• Server med friske sommersalater til en forfriskende kombination.

Konklusion

Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz er en fed og forfriskende drink, perfekt til sommersammenkomster. Blandingen af ​​karameliseret grapefrugt, chili-infunderet sirup og brændende ingefærøl skaber en unik smagsoplevelse. Nyd denne drink med venner og familie, og udforsk variationer, der passer til din smag!