South Dakota grillet osteagtigt hvidløgsbrød

Indledning

Hvis du leder efter den ultimative komfortmad i South Dakota-stil, der er grillet til perfektion, leverer dette grillede osteagtige hvidløgsbrød på Arteflame-grillen gyldne, sprøde skorper, klæbrig smeltet ost og den røgfyldte hvidløgspunch. Dette er ikke dit gennemsnitlige hvidløgsbrød – det er ildkysset lækkerhed med fed smag og smukke grillmærker, der er klar på ingen tid og smager endnu bedre. Uanset om du serverer den sammen med en bøf eller nyder den direkte fra den flade bageplade, er den bestemt til at blive bordets stjerne.

Ingredienser

• 1 brød rustikt italiensk eller surdejsbrød, skåret i tykke skiver
• 1/2 kop usaltet smør, blødgjort
• 4 fed hvidløg, finthakket
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk friskkværnet sort peber
• 1 1/2 dl revet mozzarellaost
• 1/2 kop revet parmesanost
• 2 spsk hakket frisk persille (valgfrit pynt)

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld vegetabilsk olie på tre papirservietter og læg dem i Arteflames ildskål.
2. Stak hårdttræ brænde over servietterne.
3. Tænd servietterne og nyd, hvor hurtigt og nemt det er at gøre din grill klar.
4. Vent ca. 20 minutter, indtil Arteflame når kogetemperatur. Centerristen kan nå over 1.000°F, mens kogepladen tilbyder fremragende temperaturzoner til perfekt grillning.

Trin 2: Forbered hvidløgssmørret

1. I en skål kombineres blødgjort smør, hakket hvidløg, hvidløgspulver, salt og peber.
2. Bland godt, indtil det er glat og sæt til side.

Trin 3: Saml brødet

1. Fordel en generøs mængde hvidløgssmør over hver skive rustikt brød.
2. Drys en blanding af mozzarella og parmesanost over hver skive.

Trin 4: Grill hvidløgsbrødet

1. Placer skiverne med smørsiden opad på Arteflames flade kogeplader, og brug et område tæt på midten for højere varme og sprødere resultater.
2. Grill i cirka 5-7 minutter, drej af og til for at få en jævn bruning. Osten vil smelte og begynde at boble, mens bundene bliver gyldne og sprøde.
3. Kog indtil brødkanterne er gyldne og osten er helt smeltet med let bruning på toppen.

Trin 5: Pynt og server

1. Fjern fra grillen med en tang eller en spatel.
2. Drys eventuelt med frisk persille og server straks varm fra grillen.

Tips

• Brug ægte smør til den umiskendelige smag og fyldige brune brune på bagepladens overflade.
• For det sprødeste brød skal du placere det tættere på midten af ​​kogepladen, hvor det er varmere, men ikke direkte på midterristen.
• Gå ikke væk, mens du griller – overvåg for gyldne kanter og perfekt smeltning.
• Par dette hvidløgsbrød med omvendt stegt bøf for en utrolig måltidskombination, alt sammen lavet på Arteflame.
• Tilføj et strejf af rød peberflager til dit hvidløgssmør for subtil varme.

Variationer

1. Hvidløgsbrød med tre oste: Tilføj skarp cheddar til mozzarella og parmesan for en dybere smag.
2. Krydret Jalapeño hvidløgsbrød: Bland skåret jalapeños i osten for et fedt kick.
3. Bacon & Cheddar hvidløgsbrød: Tilsæt smuldret sprød bacon og cheddar før grillning.
4. Pesto ostebrød: Bland en spiseskefuld frisk basilikumpesto i hvidløgssmørret for et urte twist.
5. Soltørret tomatblanding: Tilføj hakkede soltørrede tomater til ostelaget for rige, syrlige noter.

Bedste parringer

• Omvendt stegt ribeye eller stripbøf tilberedt på den midterste grillrist
• Grillede grøntsager som asparges eller zucchini
• En frisk tomatbasilikumsalat med balsamicodryp
• Mørk øl eller Cabernet Sauvignon
• Afslut med grillede ferskner eller ananas til dessert

Konklusion

South Dakota Grilled Cheesy Hvidløgsbrød er din nye go-to side eller starter, grillet direkte på Arteflame for den smukke skorpe, dristige hvidløgssmag og smeltet ost-tekstur, der er uovertruffen. Grillens alsidighed betyder, at den er let at tilpasse og tilberede sammen med kød og grøntsager uden at gå glip af et beat. Enkelt, lækkert og altid tilfredsstillende.