Arteflame grillet fransk toast: en røget vri på en morgenmadsklassiker

Indledning

Løft din morgenmadsoplevelse med denne lækre opskrift på fransk toast, tilberedt til perfektion på Arteflame-grillen. Den røgede smag fra grillen tilføjer et unikt twist til den fyldige, vaniljesmagende midte af traditionel fransk toast, hvilket gør den til et must for enhver morgenmadselsker.

Ingredienser:

• 8 skiver tykt brød (brioche eller challah fungerer bedst)
• 4 store æg
• 1 kop sødmælk
• 1/4 kop piskefløde (valgfrit for ekstra fylde)
• 2 spiseskefulde granuleret sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 tsk stødt kanel
• En knivspids salt
• Smør eller olie til grillning
• Ahornsirup, friske bær og flormelis til servering

Instruktioner:

1. Forbered vaniljeblandingen

I en lav skål piskes æg, mælk, piskefløde, sukker, vaniljeekstrakt, kanel og en knivspids salt sammen, indtil det er glat og godt blandet. Hvis du ikke har vaniljeekstrakt, kan du erstatte det med vaniljekaffefløde for en lignende smag.

2. Udblød brødet

Dyp hver skive brød i cremeblandingen, og lad den trække i cirka 30 sekunder på hver side. Sørg for, at brødet er helt dækket, men ikke for blødt.

3. Forvarm Arteflame-grillen

Smør den flade kogeplade på din Arteflame Grill let med olie, og forvarm den. Grillen skal være varm nok til at stege de franske toasts jævnt, så der dannes en gyldenbrun skorpe med en mør midte.

4. Grill den franske toast

Placer de udblødte brødskiver på den flade kogeplade. Grill hver skive i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og sprøde i kanterne. Den lette røgede smag fra grillen vil forstærke smagen af ​​French toasten.

5. Server

Server den grillede franske toast varm, toppet med ahornsirup, friske bær og et drys flormelis. Nyd kombinationen af ​​søde, røgede og fyldige smagsnuancer.

Tips til perfekt grillet fransk toast:

• Vælg det rigtige brød: Tykke skiver brød som brioche eller challah er ideelle til grillning, fordi de absorberer cremen godt og bevarer en blød tekstur indeni, mens de bliver sprøde på ydersiden.
• Hold det varmt: Hvis du laver flere portioner, skal du holde den færdigbagte fransk toast varm ved at placere den på den yderste kant af grillkomfuret, indtil den er klar til servering.
• Tilpas toppings: Eksperimentér med forskellige toppings som flødeskum, skiveskårne bananer eller en smule honning for ekstra variation.

Alternativer og variationer

1. Kanelsukker Fransk Toast

Drys brødet med en blanding af kanel og sukker inden grillning for en ekstra sød og krydret skorpe.

2. Fyldt fransk toast

Gør det lækkert ved at fylde brødskiverne med flødeost og frugtsyltetøj, inden du dypper dem i vaniljecremeblandingen.

3. Smagfuld fransk toast

Udelad sukker og vanilje fra cremen, og tilsæt krydderurter og revet ost for en pikant version. Top med grillede tomater og avocado.

4. Banan Foster Fransk Toast

Top den grillede franske toast med karamelliserede bananer og et stænk rom for en dekadent brunch.

5. Vegansk fransk toast

Brug mandelmælk og hørfrøæg som erstatning for mejeriprodukter og æg, og grill brødet som sædvanligt for en veganervenlig version.

Bedste parringer

• Tilbehør: Server med sprød bacon, pølser eller grillet frugt som ferskner eller ananas.
• Drikke: Server med en varm kop kaffe, en skummende cappuccino eller en forfriskende mimosa.
• Dessert: Afslut med en let frugtsalat eller en yoghurtparfait for et afbalanceret måltid.

Konklusion

Arteflame Grillet Fransk Toast er en dejlig og unik version af en klassisk morgenmadsret. Kombinationen af ​​et sprødt ydre, en fyldig vaniljesmag og en diskret røget smag fra grillen gør denne opskrift til en sikker vinder til ethvert morgenmåltid.