Buffalo Wings på Arteflame-grillopskriften
Pift dit grillspil op med denne klassiske Buffalo Wings-opskrift, perfekt tilpasset til Arteflame-grillen. Disse vinger er ikke kun saftige og smagfulde, men får også et ekstra kick af den hjemmelavede Buffalo sauce. Klar til at være stjernen i din næste udendørs madlavning? Lad os dykke ned!
Ingredienser:
Til vingerne:
- 2 lbs kyllingevinger, spidser fjernet, tromme og flade adskilte
- 2 spsk olivenolie
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Til Buffalo Sauce:
- 1/2 kop usaltet smør
- 1 kop varm sauce (såsom Frank's RedHot)
- 2 spsk hvid eddike
- 1/2 tsk Worcestershire sauce
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Salt efter smag
Til servering:
- Blue cheese dressing
- Selleristænger
- Gulerodsstænger
Instruktioner:
-
Forbered vingerne:
- Dup kyllingevingerne tørre med køkkenrulle for at sikre sprød hud. I en stor skål, smid vingerne med olivenolie, salt og peber.
-
Forvarm Arteflame-grillen:
- Tænd din Arteflame Grill. Sørg for, at kogepladen er ren og klar til grillning.
-
Grill vingerne:
- Placer vingerne på Arteflame Grill. Grill i cirka 20-25 minutter, vend af og til, indtil de er sprøde på ydersiden og gennemstegte indeni. For ekstra sprødhed grilles vingerne kort på den midterste grillrist, men pas på ikke at brænde dem på!
-
Forbered bøffelsauce:
- Mens vingerne griller, smeltes smør i en gryde på kogepladen. Rør den varme sauce, eddike, Worcestershire-sauce, hvidløgspulver og salt i. Lad det simre et par minutter, indtil saucen er godt blandet.
-
Smid vingerne i sauce:
- Når vingerne er kogt, smid dem i Buffalo saucen, indtil de er jævnt belagte.
-
Tjene:
- Server Buffalo wings varme med blåskimmelostdressing, selleristænger og gulerodsstænger ved siden af.
Grilltips:
- Hold vingerne i bevægelse på grillen for at sikre en jævn tilberedning.
- For ekstra røgsmag og sprødhed kan du svitse vingerne på den midterste grillrist på Arteflame, før du påfører Buffalo saucen.
