Savory grillet quiche -opskrift - perfekt til Arteflame -grill

Indledning

Løft din udendørs madlavning med denne læskende opskrift på quiche, perfekt tilpasset til Arteflame-grillen. Denne ret bringer elegancen fra det franske køkken til din baghave, og kombinerer en skællet skorpe med et cremet, krydret fyld. Uanset om du er vært for en brunch eller ønsker en sofistikeret middagsmulighed, vil denne grillede quiche helt sikkert imponere.

Ingredienser

• 1 færdiglavet tærtebund (eller hjemmelavet tærtebund)
• 4 store æg
• 1 kop tung fløde
• 1 kop sødmælk
• 1 kop revet ost (schweizer, cheddar eller en blanding)
• 1/2 kop kogt skinke i tern
• 1/2 kop hakket spinat (frisk eller frossen og drænet)
• 1/4 kop hakkede løg
• Salt og peber efter smag
• Valgfrit: 1/4 tsk muskatnød for ekstra smag

Værktøjer

• Arteflame grill
• Arteflame pizzaovn
• Støbejernsgryde eller et quichefad velegnet til grillning
• Blandeskål
• Pisk
• Målekopper og skeer

Instruktioner

1. Forbered tærtebunden: Hvis du bruger en færdiglavet skorpe, skal du passe den ind i din støbejernsgryde eller quiche-fad. Hvis du foretrækker hjemmelavet, rul din dej ud og læg den i fadet, krymp kanterne for et dekorativt touch.

2. Forvarm grillen: Tænd din Arteflame grill. Sørg for, at der er lidt eller intet brændstof (kul/træ) direkte under pizzaovnen for at undgå, at quicheskorpen bager hurtigere end toppen af ​​tærten. Sæt den på pizzaristen og sæt pizzaovnen på den.

3. Lav fyldet: Pisk æg, fløde og mælk i en røreskål, indtil det er godt blandet. Rør ost, skinke, spinat og løg i. Smag til med salt, peber og muskatnød (hvis du bruger). Hæld denne blanding i den forberedte tærtebund.

4. Grill quichen: Stil stegepanden eller fadet på grillen i pizzaovnen. Kog i cirka 35-45 minutter, eller indtil quichen er stivnet og skorpen er gyldenbrun. Tjek jævnligt for at sikre ensartet tilberedning. Flyt pizzaovnens top til ydersiden af ​​grillen, hvis quichen tilberedes for hurtigt.

5. Hvil og servér: Når den er tilberedt, fjerner du quichen fra grillen og lad den sidde i et par minutter for at stivne helt. Skær og server lun.

Konklusion

Denne grillede quiche-opskrift er en fantastisk måde at nyde en klassisk ret med de unikke smage, som kun en Arteflame-grill kan give. Den er perfekt til enhver lejlighed og vil helt sikkert blive et hit hos dine gæster.