Opskrift på svinekød Panko krabbekager

Nyd de ultimative Pork Panko Crab Cakes, et dejligt twist på en klassiker. Perfekt gyldne med et sprødt ydre og mørt krabbeinteriør, disse krabbekager er et must-prøve for fisk og skaldyr elskere!

Ingredienser:

• 1 lb Klump Krabbekød
• 1/2 kop mayonnaise
• 1 kop svinekød Panko (knust flæskesvær)
• 1 spsk dijonsennep
• 1 tsk varm sauce
• 1 stort æg
• 2 spsk hakket persille
• 1/2 kop rød peber i tern
• 1 spsk Mel
• 1 tsk peber
• 1 tsk Old Bay Krydderi
• 2 spsk Avocadoolie

Instruktioner:

1. I en stor røreskål piskes mayonnaise, dijonsennep, mel, Old Bay-krydderi og varm sauce sammen, indtil det er glat.

2. Rør hakket rød peberfrugt, æg og kværnet peber i, indtil det er jævnt blandet.

3. Fold forsigtigt det klumpede krabbekød ind i blandingen, og sørg for, at det forbliver tykt.

4. Tilføj Pork Panko og hakket persille til blandingen, fold forsigtigt sammen uden at knække krabbekødet.

5. Form blandingen til 12 jævne pucke, brug omkring 1/4 kop blanding til hver.

6. Forvarm Arteflame grillplanchaen ved middel varme og pensl med avocadoolie.

7. Læg krabbekager på planchaen, steg i 4 minutter på hver side, eller indtil de opnår en gyldenbrun skorpe.

8. Server krabbekagerne lune, ledsaget af dit valg af dipsauce eller friske citronbåde.