Perfekt BLT-opskrift på Arteflame-grillen
Indledning
At skabe den perfekte BLT-sandwich på Arteflame-grillen er let og tilfredsstillende. Med sin evne til at svitse ved høje temperaturer og en flad kogeplade, der sikrer en jævn svitning uden at brænde, kan du opnå sprød bacon og ristet brød, der løfter denne klassiske sandwich til et nyt niveau. Følg denne opskrift for at lave en BLT, der helt sikkert bliver en favorit.
Ingredienser:
- 12 skiver tykt skåret bacon
- 8 skiver brød (surdej eller din yndlingstype)
- 4 spsk usaltet smør, blødgjort
- 1/2 kop mayonnaise
- 1 spsk dijonsennep
- 1 stor tomat, skåret i skiver
- 4 blade romainesalat
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
-
Tænd for grillen: Forvarm din Arteflame-grill ved at tænde ilden og lade den varme op. Gør den klar til grillning ved at sikre, at den flade kogeplader er ren og let olieret.
-
Tilbered baconen: Læg baconskiverne på den flade ristkogeplade ved hjælp af mellemvarmezonen. Kog til de er sprøde, vend af og til for at sikre ensartet tilberedning. Fjern baconen og lad den dryppe af på køkkenrulle.
-
Tilbered brødet: Smør blødgjort smør på den ene side af hver brødskive.
-
Grill brødet: Læg brødskiverne på den flade rist kogeplade med smørsiden nedad. Grill til de er gyldenbrune og sprøde, cirka 2-3 minutter på hver side.
-
Saml sandwichene: I en lille skål blandes mayonnaise og dijonsennep. Fordel blandingen på de smurte sider af det grillede brød. Læg et lag med salat, tomatskiver og en generøs mængde sprød bacon. Top med endnu en skive grillet brød.
-
Server: Skær sandwichene i halve og server med det samme.
Tips:
- Smør over olivenolie: Brug af smør i stedet for olivenolie tilføjer en rig, lækker smag til brødet.
- Forskellige varmezoner: Udnyt de forskellige varmezoner på Arteflame-grillens flade kogeplader til at kontrollere tilberedningstemperaturen perfekt.
- Ensartet bruning: Tryk let på brødet med en spatel sikrer en jævn bruning og hjælper med at opnå en sprød konsistens.
- Fjern tidligt: Fjern altid bacon og brød fra grillen, når de er lidt gennemstegte, da de vil fortsætte med at stege af varmen.
Konklusion:
Med Arteflame-grillen er det nemt at lave en BLT-sandwich, der er sprød, gylden og fuld af friske ingredienser. Den solide stålkogeplade sikrer en jævn bruning uden at brænde, mens de forskellige varmezoner giver mulighed for præcis tilberedning. Nyd denne klassiske sandwich med et gourmet-twist, og nyd den utrolige smag, som kun en perfekt grillet BLT kan tilbyde.
