Minnesota varme opvaskpølser på Arteflame Grill

Indledning

Bring smagen af ​​Minnesotas hot dish til din grill med disse saftige, ostede pølser tilsat oksekød og kartofler. Perfekt stegt og langsomt tilberedt på Arteflame-grillen for den ultimative smag og tekstur.

Ingredienser

• 4 store pølser (bratwurst eller din yndlingsvariant)
• 1/2 pund hakket oksekød
• 1/2 kop revet cheddarost
• 1/2 kop kartoffelmos
• 1/4 kop finthakkede løg
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk sort peber
• 1 spiseskefuld smør (til grillning)
• 4 hotdogboller
• Valgfrit: sennep, ketchup eller relish til servering

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og placer dem i midten af ​​grillen.
2. Læg brænde oven på servietterne.
3. Tænd servietterne og lad ilden antænde træet.
4. Lad grillen varme op i cirka 20 minutter, indtil den midterste rist når høje stegetemperaturer.

Trin 2: Fyld pølserne

1. Skær forsigtigt pølserne op på langs uden at skære dem helt igennem.
2. I en lille skål blandes hakket oksekød, kartoffelmos, ost, løg, hvidløgspulver og sort peber.
3. Fyld hver pølse med oksekød- og kartoffelblandingen.

Trin 3: Brun pølserne

1. Tilsæt smør på den varme grillrist i midten.
2. Placer pølserne med skæresiden nedad på den midterste rist for at brune dem ved 490 °C.
3. Steg i cirka 1-2 minutter, indtil der dannes en gylden skorpe.

Trin 4: Grill til perfektion

1. Flyt pølserne over på den flade stegepande, så de bliver jævnt gennemstegte.
2. Grill i cirka 5-7 minutter, vend dem af og til, indtil den indre temperatur når 71 °C.

Trin 5: Fjern og server

1. Tag pølserne ud, når de når 50 °C, da de vil fortsætte med at stege, efter de er taget af grillen.
2. Placer hver pølse i en bolle og server den varm med dine yndlingstoppings.

Tips

• For ekstra sprødhed, rist dine boller på den flade kogeplade, mens pølserne steger.
• Brug bratwursts af høj kvalitet for at få den bedste smag og tekstur.
• Lad de fyldte pølser hvile inden grillning, så smagene kan blandes.

Variationer

1. Krydrede Minnesota Hot Dish-pølserTilsæt hakkede jalapeños og en knivspids røde peberflager til fyldet.
2. BBQ Cheddar-pølserBland 2 spiseskefulde BBQ-sauce med hakket oksekød og cheddarost for en sød og røget smag.
3. Schweiziske pølser med svampeByt cheddar ud med schweizerost og tilsæt sauterede svampe for en fyldig og jordagtig smag.
4. Baconindpakkede pølserPak hver fyldt pølse ind i bacon inden grillning for ekstra sprødhed og smag.
5. Pizza-style pølserTilsæt hakket pepperoni og mozzarellaost til fyldet for et twist på klassiske pizzasmage.

Bedste parringer

• Grillet majskolbe
• Hjemmelavet coleslaw
• Kartoffelbåde tilberedt på Arteflame-fladpladen
• En sprød lagerøl eller en lys ravfarvet øl
• Grillet zucchini og squash

Konklusion

Nyd de fyldige smagsoplevelser fra Minnesotas hot dish med disse fyldte, ostede grillpølser, perfekt tilberedt på Arteflame-grillen. Prøv forskellige variationer for et nyt twist hver gang!