Koreansk BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes Recipe - Arteflame Grill Teppanyaki Style

Indledning

Koreansk BBQ Krydret majs pandekager opskrift - Teppanyaki stil

Oplev kunsten at lave koreanske BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes på Arteflame Grill, Teppanyaki-stil.

Denne opskrift samler søde majs, peberfrugter og et krydret kick fra Sriracha, toppet med mozzarella for en perfekt grillet, teppanyaki-inspireret fornøjelse. Ideel til et unikt og smagfuldt måltid.

Ingredienser

• Tilberedt pandekagedej
• 1/4 kop sukkermajs
• 2 søde peberfrugter, hakket
• Rødløg, hakket
• Valmuefrø eller ranchdressing
• Frisk koriander, hakket
• Sriracha sauce
• Mozzarella ost, revet
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Forvarm grillen: Varm din Arteflame-grill eller grillindsats op til et temperaturområde på 400 til 450°F for at sikre, at kogepladen er klar til madlavning i teppanyaki-stil.
2. Kog pandekager: Hæld pandekagedejen på grillen for at danne to 4-tommer pandekager eller blinis. Lad dem koge, indtil der dannes bobler, og vend derefter for at stege den anden side jævnt.
3. Char grøntsager: Mens pandekagerne koger, læg majs, peberfrugt og rødløg på grillen. Kog, indtil de er forkullet efter din præference, og tilføjer en røget smag til grøntsagerne.
4. Sæson pandekager: Når pandekagerne er vendt, krydrer du dem med salt, peber og eventuelle andre krydderier, du ønsker for et ekstra lag smag.
5. Saml pandekagerne: Når pandekagerne er kogt, toppes de med de forkullede grøntsager. Dryp med Sriracha sauce og dit valg af dressing (valmuefrø eller ranch). Drys med frisk koriander og revet mozzarellaost for en cremet, krydret finish.
6. Server og nyd: Når osten er smeltet lidt af varmen fra pandekager og toppings, er dine Spicy Sweet Corn Pancakes klar til at blive serveret. Nyd denne unikke blanding af smag, der perfekt fanger essensen af ​​madlavning i teppanyaki-stil på Arteflame-grillen.

Tips

• For ekstra sprødhed koges pandekagerne lidt længere på hver side.
• Brug friskrevet mozzarella for en bedre smeltning og tekstur.
• Juster niveauet af Sriracha, så det matcher dine krydderipræferencer.
• For at få en mere røget smag, grill grøntsagerne, indtil de udvikler let forkulning.

Variationer

• Erstat mozzarella med cheddar for en rigere smag.
• Skift Sriracha ud med gochujang-pasta for en dybere koreansk krydderiprofil.
• Tilsæt kogte baconstykker for et ekstra lag af velsmagende smag.
• Eksperimenter med forskellige dressinger, såsom en krydret mayo-dryp eller balsamicoglasur.

Bedste parringer

• Nyd med en side af kimchi for en autentisk koreansk oplevelse.
• Kombiner med en forfriskende agurkesalat for at balancere krydderiet.
• Server med et glas kold, let øl for en perfekt kombination.
• Match med en varm skål miso-suppe til et trøstende måltid.

Konklusion

Denne koreanske BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes-opskrift er en fusion af søde, krydrede og salte smage, der fremhæver det bedste ved teppanyaki-stil grillning. Uanset om det er til morgenmad, brunch eller en let middag, er disse pandekager en kreativ og lækker mulighed, der kan tilpasses efter din smag. Nyd at eksperimentere med forskellige toppings og parringer for at skabe din perfekte ret!