Forvandl dine majskolber til en gourmetfornøjelse med disse fem unikke opskrifter, der hver er designet til nemt at blive lavet på din Arteflame-grill. Uanset om du har lyst til den dristige smag af Parmesan Basilikum Pesto, det krydrede kick af Flaming Hot Cheeto, den røgede smag af Crushed Potato Chip Barbecue, den klassiske skal af mexicansk Street Corn eller den overbærende Cheddar Bacon Ranch Corn, er der en opskrift her for at tilfredsstille dine smagsløg. Følg disse enkle trin for at løfte dit grillspil og imponere dine gæster med disse kreative versioner af et klassisk tilbehør.
1. Parmesan Basilikum Pesto Majs
Ingredienser:
- 4 Majskolber – med skallen
- Basilikum Vinaigrette: 1 skalotteløg, 2 dl basilikumblade, 1 fed hvidløg, 1/2 tsk rød peberflager, 1/2 kop olivenolie, 2 spsk rødvinseddike, 1 tsk kosher salt
- 2-3 ounces friskrevet parmesanost
- Kosher salt, friskkværnet sort peber, rød peber flager
Rutevejledning:
- Forvarm Arteflame-grillen til høj varme.
- Forbered majs: Træk skallen ned, men hold den fastgjort til håndtering. Grill indtil forkullet, og fjern derefter.
- Sæson: Pensl med basilikumvinaigrette, drys med parmesan, salt, peber og røde peberflager.
2. Flammende varm Cheeto majs
Ingredienser:
- 6 aks, sucked
- 1/4 c. smeltet smør
- Skal af 1 lime
- 1/2 tsk. spidskommen og chilipulver
- 1/3 c. creme fraiche, 1/4 c. mayonnaise, 1 spsk. limesaft
- 1 pose Flamin' Hot Cheetos
Rutevejledning:
- Grill majs: Pensl med smørblanding og grill indtil forkullet, cirka 10 minutter.
- Frakke: Bland creme fraiche, mayonnaise og limesaft. Rul grillet majs i knuste Cheetos.
3. Knust kartoffelchips grillmajs
Ingredienser:
- 4 aks majs
- 1/3 c. barbecue sauce
- 1/2 c. knuste bølgede kartoffelchips
Rutevejledning:
- Grill: Kog majs indtil forkullet, 10 minutter.
- Slutte: Pensl med barbecuesauce og drys med kartoffelchips.
4. Mexican Street Corn-Revisited
Ingredienser:
- 6 aks majs
- 1/2 c. mayonnaise
- Chilipulver, spidskommen, paprika
- 1/3 c. Revet cotija ost
- Friskhakket koriander, limebåde
- Grill majs: Vend ofte, indtil de er let forkullet, 10 minutter.
- Sæson: Pensl med mayonnaise, drys med krydderier, ost og koriander. Server med lime.
5. Cheddar Bacon Ranch Majs
Ingredienser:
- 1/2 c. Smør, blødgjort
- 1 pakke ranchkrydderi
- 10 aks majs
- 2 c. revet cheddar, 6 skiver bacon smuldret
- Friskhakket purløg, ranchdressing
Rutevejledning:
- Forbered majs: Gnid med ranch smør og grill indtil forkullet, 10 minutter.
- Top: Med cheddar, smelt, tilsæt derefter bacon, purløg og dryp med ranch.