Grillet udstoppet fransk toast på Arteflame Grill

Indledning

Fyldt fransk toast tager en klassisk morgenmadsfavorit til næste niveau ved at tilføje et lækkert fyld i hver skive. Grillet på Arteflame udvikler den franske toast et røget, karameliseret ydre, mens indersiden forbliver cremet og smagfuld. Du kan fylde din franske toast med flødeost, Nutella eller enhver frugt for et overbærende twist perfekt til brunch.

Ingredienser

Til den franske toast:

• 8 skiver tykt skåret brioche eller challah brød
• 4 store æg
• 1 kop sødmælk (eller halvt og halvt for ekstra rigdom)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 tsk stødt kanel
• 1 spsk sukker
• Smør (til grillning)
• Ahornsirup, pulveriseret sukker og friske bær (til servering)

Til fyldet:

• 1/2 kop flødeost, blødgjort (eller Nutella, jordnøddesmør eller marmelade)
• 2 spsk pulveriseret sukker
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop friske jordbær eller bananer (valgfrit, skåret i skiver)

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

Start med at tænde Arteflame-grillen ved at bruge servietter og brænde, der er gennemvædet med vegetabilsk olie. Lad grillen varme op i cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade når en moderat temperatur, perfekt til at tilberede fransk toast jævnt.

Trin 2: Forbered fyldet

I en lille skål blandes den blødgjorte flødeost med pulveriseret sukker og vaniljeekstrakt, indtil det er glat. Hvis du bruger Nutella, jordnøddesmør eller marmelade, kan disse bruges direkte. Hvis det ønskes, fold i skiver jordbær eller bananer for ekstra frugtighed.

Trin 3: Saml den fyldte franske toast

Fordel flødeostblandingen (eller dit valgte fyld) på den ene side af hver skive brød. Hvis du tilføjer frugt, skal du lægge det ovenpå fyldet. Læg endnu en skive brød ovenpå for at lave en sandwich, tryk forsigtigt for at forsegle.

Trin 4: Forbered vanillecremeblandingen

I en stor skål piskes æg, mælk, vaniljeekstrakt, kanel og sukker sammen, indtil det er glat.

Trin 5: Læg sandwichene i blød

Dyp hver fyldt sandwich i vanillecremeblandingen, læg begge sider i blød i et par sekunder, og sørg for, at brødet absorberer vanillecremen uden at blive for blød.

Trin 6: Grill den fyldte franske toast

Smelt et par spiseskefulde smør på den flade kogeplade på Arteflame-grillen. Læg de udblødte sandwich på den varme overflade og steg i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og sprøde på ydersiden. Brug en køligere del af grillen til at koge igennem uden at brænde, hvis det er nødvendigt.

Trin 7: Server

Når den fyldte franske toast er grillet til perfektion, skal du fjerne den fra grillen. Server med det samme med et skvæt ahornsirup, en pudsning af pulveriseret sukker og friske bær til en smuk og overbærende morgenmad.

Tips

• Selv madlavning: Brug de køligere dele af Arteflame-grillen til at tilberede den fyldte franske toast uden at brænde ydersiden.
• tykt brød: Brug tykke skiver brioche eller challah for at undgå, at fyldet siver ud og for at holde sig godt, når det er gennemblødt i cremecremen.
• Frugtfyldning: Frisk eller sauteret frugt som jordbær, blåbær eller bananer fungerer godt som en del af fyldet for ekstra sødme.

Variationer

1. Nutella Banan Fransk Toast: Brug Nutella- og bananskiver som fyld for et chokoladeagtigt frugtagtigt twist.
2. Peanut Butter & Jelly French Toast: Fyld med jordnøddesmør og din yndlingsmarmelade for en PB&J-inspireret version.
3. Strawberry Cheesecake French Toast: Brug en blanding af flødeost og jordbærsyltetøj til et rigt, cheesecake-agtigt fyld.
4. Velsmagende fyldt fransk toast: Udelad sukker og kanel i vanillecremen, og fyld med skinke og ost for en velsmagende morgenmadsmulighed.
5. Æbletærte fransk toast: Fyld med kanelkrydrede sauterede æbler for en efterårsinspireret fransk toast.

Bedste parringer

• Tilbehør: Server med sprød grillet bacon, pølselinks eller en frisk frugtsalat for at balancere rigdommen af ​​den franske toast.
• Drikkevarer: Sæt sammen med friskbrygget kaffe, en latte eller et forfriskende glas appelsinjuice.

Konklusion

Grillet fyldt fransk toast på Arteflame-grillen tilbyder en perfekt balance mellem sprødt ydre og cremet, lækkert fyld. Uanset om du fylder den med frugt, Nutella eller flødeost, vil denne overbærende morgenmads- eller brunchret imponere dine gæster og familie.