Grillet pundcake & ananas med romkaramellsauce | Arteflame grill desserter

Indledning

Forkæl dig selv med den ultimative dessertoplevelse med denne Grilled Poundcake and Pineapple-opskrift, der byder på en dekadent romkaramelsauce, alt sammen smukt lavet på din Arteflame Grill. Denne dessert pirrer ikke kun dine smagsløg, men viser også alsidigheden af ​​din Arteflame Grill til at skabe både salte og søde kulinariske mesterværker. Følg denne enkle opskrift for at løfte din næste udendørs sammenkomst med en dessert, der er lige så imponerende i smagen, som den er i præsentationen.

Ingredienser

• 2 spsk usaltet smør
• 3/4 kop mørk brun farin
• 2 spsk mørk rom
• 1/2 kop tung fløde
• 1 lille ananas, skrællet, udkernet og skåret i skiver
• 1/4 kop rapsolie
• 1 butikskøbt poundcake, skåret i 1/2-tommer tykke skiver
• Vaniljeis, til servering
• Maraschino kirsebær, til pynt (valgfrit)

Instruktioner

1. Forbered Arteflame Grill: Opvarm din grill til driftstemperatur.
2. Lav romkaramelsauce: I en lille gryde på grillen smeltes smør ved høj varme. Tilsæt brun farin og rom, pisk indtil sukkeret smelter og blandingen er jævn. Pisk den tunge fløde i og kog indtil saucen er gennemvarmet og lidt tyknet. Overfør saucen til en skål.
3. Grill ananas: Pensl ananasskiver med rapsolie. Grill indtil gyldenbrun og karamelliseret, cirka 6 minutter på hver side. Fjern fra grillen, stak skiver og skær dem i stykker.
4. Grill Poundcake: Læg poundcake skiver på grillen. Grill indtil let gyldenbrun, cirka 20 sekunder per side.
5. Saml desserten: Læg en skive grillet poundcake på hver tallerken, toppet med grillede ananasstykker. Dryp rigeligt med romkaramelsaucen. Tilføj endnu et lag poundcake, hvis det ønskes, og top med en kugle vaniljeis. Pynt med et maraschino-kirsebær for et ekstra strejf af sødme og farve.

Tips

• Brug frisk ananas for den bedste smag og karamellisering.
• Lad poundcaken sidde lidt før den grilles for at forhindre overdreven smuldring.
• Hvis du foretrækker en alkoholfri karamelsauce, skal du erstatte rommen med vaniljeekstrakt.
• Server straks efter montering for at nyde kontrasten mellem varm kage og kold is.

Variationer

• Prøv at bruge andre frugter som ferskner eller bananer til et andet twist.
• Skift vaniljeis ud med is med kokos eller karamelsmag.
• Tilsæt hakkede nødder eller ristet kokosnød for en ekstra knas.
• Brug hjemmelavet poundcake for et mere personligt præg.

Bedste parringer

• Sæt denne dessert sammen med en fyldig kop espresso eller en karamel latte.
• Nyd med et glas mørk rom eller en tropisk cocktail.
• Server med en side af flødeskum for ekstra dekadence.

Konklusion

Denne grillede poundcake og ananas dessert er perfekt til at tilføje et gourmetpræg til dine udendørs sammenkomster. Med sin fristende kombination af røget grillet ananas, blød poundcake og lækker romkaramelsauce er hver bid en eksplosion af smag. Uanset om den nydes som en weekend-forkælelse eller en festret, vil denne enkle, men elegante dessert helt sikkert imponere.