Grillet honning hvidløg kyllingopskrift: perfekt røgfyldt smag på arteflame

Indledning

Tag din grillning til næste niveau med denne røgfyldte honning-hvidløgskylling tilberedt på Arteflame-grillen. Denne ret kombinerer den søde og syrlige smag af honning og hvidløg med den unikke røghed ved udendørs grillning, hvilket skaber et læskende måltid, der er perfekt til enhver lejlighed.

Ingredienser

• 4 udbenet, skindfri kyllingebryst
• Salt og peber efter smag
• 1/4 kop honning
• 3 spsk sojasovs
• 5 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk æblecidereddike
• 1 spsk olivenolie
• Valgfrit: 1 tsk chiliflager til et krydret kick
• Frisk persille, hakket (til pynt)

Udstyr

• Arteflame Grill
• Blandeskål
• Tråbørste

Instruktioner

1. Forbered marinaden:

   • I en røreskål kombineres honning, sojasovs, hakket hvidløg, æblecidereddike, olivenolie og chiliflager (hvis du bruger). Bland godt.

2. Mariner kyllingen:

   • Krydr kyllingebrystene med salt og peber. Læg dem i marinaden, og sørg for, at hvert stykke er godt belagt. Lad dem marinere i mindst 30 minutter, eller for bedre smag, op til 2 timer i køleskabet.

3. Forvarm Arteflame:

   • Varm din Arteflame-grill op og gør den klar til madlavning.

4. Grill kyllingen:

   • Læg de marinerede kyllingebryster direkte på grillristen og giv kyllingen et godt svits. Læg derefter kyllingebrystene på grillens flade kogeplader. Steg i 5-7 minutter på hver side, eller indtil kyllingen er gennemstegt og den indre temperatur når 150°F. Brug en drypningsbørste til at påføre ekstra marinade i løbet af de første par minutter af grillningen.
   • Husk, at den indre temperatur i kyllingebrystet vil blive ved med at stige til omkring 165°F, selv efter du har taget dem af grillen, så pas på ikke at overkoge dem!

5. Tjene:

   • Lad kyllingen hvile et par minutter efter grillning. Skær i skiver og pynt med frisk persille. Serveres varm, ideelt med en side af grillede grøntsager eller en frisk salat.

Tips

• For ekstra smag mariner du kyllingen natten over.
• Brug et kødtermometer for at sikre perfekt tilberedning.
• Pensl grillen med lidt olie, så den ikke sætter sig fast.

Variationer

• Prøv at tilføje citronsaft for et citrusagtig twist.
• Brug ahornsirup i stedet for honning for en dybere sødme.
• Erstat kyllingelår for ekstra saftighed.

Bedste parringer

• Grillede asparges eller zucchini.
• En frisk grøn salat med en let vinaigrette.
• Smøragtig kartoffelmos eller ris.

Konklusion

Denne honning-hvidløgskylling-opskrift er perfekt til dem, der elsker kombinationen af ​​søde og salte smage, forstærket af den røgede aroma fra Arteflame-grillen. Det er enkelt, lækkert og vil helt sikkert blive et hit til din næste grill.