Indledning
Forvandl dine majskolber til en gourmetfryd med disse fem unikke opskrifter, der hver er designet til nemt at blive lavet på din Arteflame-grill. Uanset om du har lyst til den dristige smag af parmesanbasilikumpesto, det krydrede kick af Flaming Hot Cheeto, den røgede smag af Crushed Potato Chip Barbecue, den klassiske skal af mexicansk Street Corn eller den overbærende Cheddar Bacon Ranch Corn, er der en opskrift her til at tilfredsstille dine smagsløg. Følg disse enkle trin for at løfte dit grillspil og imponere dine gæster med disse kreative versioner af et klassisk tilbehør.
Parmesan Basilikum Pesto Majs
Ingredienser:
- 4 Majskolber – med skallen
- Basilikum Vinaigrette: 1 skalotteløg, 2 dl basilikumblade, 1 fed hvidløg, 1/2 tsk rød peberflager, 1/2 kop olivenolie, 2 spsk rødvinseddike, 1 tsk kosher salt
- 2-3 ounces friskrevet parmesanost
- Kosher salt, friskkværnet sort peber, rød peber flager
Rutevejledning:
- Forvarm Arteflame-grillen til høj varme.
- Forbered majs: Træk skallen ned, men hold den fastgjort til håndtering. Grill indtil forkullet, og fjern derefter.
- Sæson: Pensl med basilikumvinaigrette, drys med parmesan, salt, peber og røde peberflager.
Flammende varm Cheeto majs
Ingredienser:
- 6 aks, sucked
- 1/4 c. smeltet smør
- Skal af 1 lime
- 1/2 tsk. spidskommen og chilipulver
- 1/3 c. creme fraiche, 1/4 c. mayonnaise, 1 spsk. limesaft
- 1 pose Flamin' Hot Cheetos
Rutevejledning:
- Grill majs: Pensl med smørblanding og grill indtil de er forkullede, cirka 10 minutter.
- Frakke: Bland creme fraiche, mayonnaise og limesaft. Rul grillet majs i knuste Cheetos.
Knuste kartoffelchips grillmajs
Ingredienser:
- 4 aks majs
- 1/3 c. barbecue sauce
- 1/2 c. knuste bølgede kartoffelchips
Rutevejledning:
- Grill: Kog majs indtil forkullet, 10 minutter.
- Slutte: Pensl med barbecuesauce og drys med kartoffelchips.
Mexicansk Street Corn-Revisited
Ingredienser:
- 6 aks majs
- 1/2 c. mayonnaise
- Chilipulver, spidskommen, paprika
- 1/3 c. Revet cotija ost
- Friskhakket koriander, limebåde
Rutevejledning:
- Grill majs: Vend ofte, indtil de er let forkullet, 10 minutter.
- Sæson: Pensl med mayonnaise, drys med krydderier, ost og koriander. Server med lime.
Cheddar Bacon Ranch majs
Ingredienser:
- 1/2 c. Smør, blødgjort
- 1 pakke ranchkrydderi
- 10 aks majs
- 2 c. revet cheddar, 6 skiver bacon smuldret
- Friskhakket purløg, ranchdressing
Rutevejledning:
- Forbered majs: Gnid med ranch smør og grill indtil forkullet, 10 minutter.
- Top: Med cheddar, smelt, tilsæt derefter bacon, purløg, og dryp med ranch.
Tips
- For en ekstra forkullet smag, drej majsen ofte, mens du griller.
- Brug friskrevet ost for en fyldigere smag.
Variationer
- Prøv at bruge forskellige ostevarianter, såsom feta eller blåskimmelost.
- For et mere krydret kick, drys med ekstra chiliflager.
Bedste parringer
- Server med grillet kød som bøf eller kylling.
- Sæt sammen med en kold, forfriskende drik, såsom limonade eller øl.
Konklusion
Med disse fem kreative og lækre måder at nyde majskolber på, vil din næste madlavning helt sikkert blive uforglemmelig. Uanset om du er fan af dristige krydderier, osteagtig forkælelse eller klassisk streetfood-smag, er der en opskrift, der passer til enhver smag. Tænd din grill og nyd!