Grillet Chipotle Chicken Recipe på Arteflame Grill

Indledning

Oplev chipotlekyllingens dristige og røgede smag med denne nemme og lækre opskrift, perfekt til at grille på Arteflame. Denne ret kombinerer saftig kylling med en krydret chipotle-marinade, hvilket skaber et læskende måltid, der er ideelt til enhver lejlighed. Server den med dine yndlingssider til et komplet og tilfredsstillende måltid.

Ingredienser

• 4 udbenet, skindfri kyllingebryst
• 3 spsk chipotle i adobo sauce, hakket
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk limesaft
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk røget paprika
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• Frisk koriander, hakket (til pynt)
• Limebåde (til servering)

Instruktioner

1. Forbered marinaden: I en stor skål kombineres chipotlen i adobo sauce, olivenolie, limesaft, hvidløg, stødt spidskommen, røget paprika, salt og sort peber. Bland godt.
2. Mariner kyllingen: Tilsæt kyllingebrystene i skålen, og sørg for, at de er godt belagt med marinaden. Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer, eller natten over for de bedste resultater.
3. Forvarm grillen: Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til at grille.
4. Grill kyllingen: Fjern kyllingen fra marinaden og læg den på den midterste grillrist for en hurtig svitning. Når den er svitset, koges den i 3-5 minutter på hver side på den flade rist, eller indtil den indre temperatur når 150°F, og kyllingen er gennemstegt og let forkullet. Husk, at kyllingen bliver ved med at stege, når du har fjernet den fra grillen, så lad være med at overstege den! (165°F anbefales).
5. Hvil og servér: Tag kyllingen ud af grillen og lad den hvile et par minutter. Skær kyllingen i skiver og pynt med frisk koriander. Server med limebåde.

Tips

• For ekstra smag mariner du kyllingen natten over.
• Server den grillede chipotle-kylling med en side af grillede grøntsager, ris eller en frisk salat.
• Brug et kødtermometer for at sikre, at kyllingen er stegt til en sikker indre temperatur på 165°F.

Variationer

• Skift kyllingebryst ud med udbenede lår for en saftigere tekstur.
• Tilsæt en knivspids cayennepeber for ekstra varme.
• Brug græsk yoghurt i marinaden for et cremet og syrligt twist.

Bedste parringer

• Server med en side af koriander-lime ris.
• Sæt sammen med en frisk avocadosalat.
• Nyd med varme majstortillas til et måltid i tacostil.

Konklusion

At grille chipotle-kylling på Arteflame tilføjer en røget, krydret smag, der gør denne ret uimodståelig. Denne nemme opskrift resulterer i saftig, smagfuld kylling, der er perfekt til ethvert måltid. Uanset om du er vært for en BBQ eller nyder en aftenmiddag, vil denne grillede chipotle-kylling helt sikkert imponere. Prøv denne opskrift i dag og nyd chipotles dristige, lækre smag.