Grillet Chipotle Burger -opskrift på Arteflame Grill

Indledning

Løft dit burgerspil med de dristige, røgede smag af chipotle. Denne opskrift på chipotle-burgere grillet på Arteflame samler saftige oksekødfrikadeller, krydret chipotle og et lækkert forkullet ydre. Perfekt til grillfester, sammenkomster eller en afslappet middag, disse chipotle-burgere vil helt sikkert imponere.

Ingredienser

• 1 1/2 lbs hakket oksekød (80 % magert)
• 2 spsk chipotle i adobo sauce, hakket
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk røget paprika
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• 4 skiver cheddarost
• 4 burgerboller
• Salat, tomat, rødløg og avocadoskiver til toppings
• Chipotle mayo (valgfrit)

Instruktioner

1. Forbered bøfferne: I en stor skål kombineres hakket oksekød, hakket chipotle i adobo sauce, stødt spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, salt og sort peber. Bland indtil det lige er blandet, pas på ikke at overanstrenge kødet.
2. Form bøfferne: Del blandingen i 4 lige store portioner og form dem til bøffer.
3. Forvarm grillen og gør den klar til grillning.
4. Grill bøfferne: Giv bøfferne en hurtig svitning på den midterste grillrist, flyt dem derefter over på den flade rist og steg i 2-4 minutter på hver side, eller indtil de når den ønskede grad af færdighed. I løbet af det sidste minut af tilberedningen, læg en skive cheddarost på hver patty og lad den smelte.
5. Hvis det ønskes, tilsæt løgene til den flade stegeplader. Grill indtil de er gennemsigtige. Dette er valgfrit, nogle mennesker foretrækker dem ubehandlede.
6. Rist bollerne: Mens frikadellerne koger, læg burgerbollerne på grillen med skæresiden nedad og rist, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt smør for ekstra sprødhed.
7. Saml burgerne: Fordel chipotle-mayo på den nederste halvdel af hver bolle (hvis du bruger). Læg de grillede bøffer på bollerne og top med salat, tomat, rødløg og avocadoskiver. Dæk med den øverste halvdel af bollen.
8. Server: Server straks med dine yndlingssider.

Tips

• For et mere krydret kick, tilsæt en ekstra spiseskefuld hakket chipotle i adobo sauce til oksekødsblandingen.
• Sæt disse chipotle-burgere sammen med søde kartofler eller en frisk salat til et komplet måltid.
• Brug et kødtermometer til at sikre, at dine burgere er tilberedt til en sikker indre temperatur på 160°F.

Variationer

• Skift oksekødet ud med hakket kalkun eller kylling til en lettere mulighed.
• Tilsæt sprød bacon for et ekstra lag røget smag.
• Eksperimenter med forskellige oste som peberstik eller blåskimmelost.

Bedste parringer

• Søde kartoffel pommes frites med et drys havsalt.
• Coleslaw med en syrlig eddikebaseret dressing.
• En forfriskende iste eller en sprød øl.

Konklusion

At grille chipotle-burgere på Arteflame giver dem en røget, krydret smag, der tager din burgeroplevelse til næste niveau. Denne nemme opskrift skaber saftige, smagfulde burgere, der er perfekte til enhver lejlighed. Uanset om du er vært for en BBQ eller nyder en aftenmiddag, vil disse grillede chipotle-burgere helt sikkert blive et hit. Prøv denne opskrift i dag og nyd chipotles dristige, lækre smag.