Ultimativ grillet Buffalo Chicken Wings opskrift på Arteflame Grill
Mestrer kunsten at lave grillede bøffelkyllingevinger på din Arteflame-grill med vores trin-for-trin guide.
Nyd sprøde vinger overtrukket med krydret bøffelsauce parret med rig hjemmelavet blåskimmelostdressing. Ideel til BBQs, spilledage og sammenkomster. Gør dig klar til en smagseksplosion!"
Ingredienser:
Buffalo Wings:
- 2 lbs kyllingevinger
- 1 kop universalmel
- 2 kopper rapsolie
- Salt og sort peber efter smag
Buffalo Wing Sauce:
- 12 oz Buffalo Wing Sauce
- 6 oz usaltet smør (1 og 1/2 pinde)
- 3 oz honning
Bleu ostedressing:
- 4 oz bleu ost
- 1/2 kop creme fraiche eller græsk yoghurt
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/4 kop mælk eller kærnemælk
- 1/4 tsk granuleret løg
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Instruktioner:
-
Tilberedning af Buffalo Wing Sauce:
- Forvarm din Arteflame grill. Stil en gryde på kogepladen, smelt smørret og tilsæt honning. Blend den varme sauce i, indtil den er helt inkorporeret. Stil til side på en køligere del af grillen.
-
Bleu ostedressing:
- I en foodprocessor blender du cremefraiche eller græsk yoghurt, mælk og halvdelen af bleuosten. Bland med mayonnaise, resterende bleuostcrumbles og krydderier. For at opnå den bedste smag skal du forberede mindst en dag i forvejen.
-
Forberedelse af vingerne:
- Vask og skær vingerne i stykker, kassér spidserne. Dup tør.
- Krydr melet med salt og peber og træk kyllingevingerne ud.
- Steg vinger på grillens varme overflade med olie, indtil de er sprøde, cirka 4-5 minutter pr. side.
- Smid kogte vinger i bøffelsaucen, indtil de er jævnt dækket.
Server dine lækre Grilled Buffalo Chicken Wings med den hjemmelavede Bleu Cheese Dressing for en læskende oplevelse, der kombinerer glæden ved at grille med klassiske smage. Perfekt til enhver udendørs madlavning lejlighed!
