Indledning
Forøg din udendørs madlavningsoplevelse med denne mundrette opskrift på Grilled Blueberry Cobbler, perfekt udformet til din Arteflame-grill. Denne dessert, der er nem at lave, kombinerer blåbærs søde syrlighed med den bløde, luftige konsistens af kiks, alt sammen grillet til perfektion i en støbejernsgryde. Uanset om du er ved at afslutte en grill eller leder efter en lækker lækkerbisken til at nyde udendørs, vil denne grillede skomager helt sikkert imponere.
Ingredienser
- 4 kopper blåbær
- 2 spsk sukker
- 2 spsk majsstivelse
- Saft af 1/2 citron
- 1 16-ounce tubekiksdej
- Mælk, til børstning
- Kanelsukker, til drys
- Smør, til stegepande
Instruktioner
Forbered bærblandingen: Kombiner blåbær, sukker, majsstivelse og citronsaft i en skål. Vend godt rundt for at sikre, at bærrene er jævnt belagt.
- Forbered stegepanden: Smør en 10-tommer støbejernsgryde generøst for at forhindre klæbning.
- Saml skomageren: Fordel blåbærblandingen jævnt i den smurte stegepande. Skær kiksene i kvarte fra røret og fordel dem over bærrene. Pensl toppen af kiksene med mælk og drys rigeligt med kanelsukker.
- Grill skomageren: Dæk panden med aluminiumsfolie. Sæt stegepanden på Arteflame-grillen ved middel varme. Grill i 25 til 30 minutter, eller indtil bærrene bobler, og kiksene er kogt igennem. Varmen fra grillen vil give skomageren en unik, røget smag, som ikke kan opnås i en almindelig ovn.
- Server og nyd: Når skomageren er klar, lad den køle lidt af inden servering. Denne grillede blåbærskovler er lækker alene eller toppet med en kugle vaniljeis.
Tips
- Brug friske eller frosne blåbær, men hvis du bruger frosne, så lad dem tø lidt op og dræn overskydende fugt af.
- For ekstra smag, tilsæt en knivspids muskatnød eller et stænk vaniljeekstrakt til bærblandingen.
- Sørg for ensartet tilberedning ved at dreje panden af og til på grillen.
Variationer
- Byt blåbær ud med blandede bær eller fersken i skiver for et anderledes frugtagtigt twist.
- Brug hjemmelavet kiksdej i stedet for købt i butikken for et mere personligt præg.
- Tilføj en crumble topping lavet af havre, brun farin og smør for ekstra tekstur.
Bedste parringer
- Top med en generøs kugle vanilje- eller kanelis.
- Kombiner med en varm kop kaffe eller en forfriskende iste for kontrast.
- Server med et skvæt honning eller ahornsirup for ekstra sødme.
Konklusion
Oplev glæden ved at grille desserter på din Arteflame-grill med denne Grilled Blueberry Cobbler. Det er en perfekt måde at nyde sommerens friske smag eller tilføje en sød afslutning på ethvert udendørsmåltid. For mere innovative grillopskrifter og for at udforske vores samling af grill og tilbehør designet til at forbedre din udendørs spiseoplevelse.