Grillet okseburrito-opskrift på Arteflame-grillen

Indledning:

Forkæl dig selv med den rige, røgede smag af en grillet oksekødsburrito med denne nemme og lækre opskrift. At grille burritoerne på Arteflame tilføjer en unik kul og dybde af smag, der løfter denne klassiske ret. Perfekt til frokost, middag eller enhver sammenkomst, disse oksekødsburritoer vil helt sikkert blive et hit.

Ingredienser:

• 1 lb hakkebøf
• 1 spsk olivenolie
• 1 lille løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 pakke tacokrydderi
• 1/2 kop vand
• 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
• 1 kop kogte ris
• 1 kop revet cheddarost
• 1/2 kop salsa
• 1/2 kop creme fraiche
• 1/4 kop hakket frisk koriander
• 4 store meltortillas
• Valgfri toppings: tomater i tern, avocadoskiver, jalapenos og limebåde

Instruktioner:

1. Forvarm grillen  og gør den klar til grillning.
2. Kog oksekødet: Kom lidt smør på den flade kogeplader.  Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, svits indtil duftende og gennemsigtigt, cirka 3 minutter.
3. Tilføj oksekødet: Tilsæt hakkekødet til kogepladen, og bryd det op med en ske. Kog indtil de er brune, cirka 5-7 minutter. Dræn eventuelt overskydende fedt.
4. Krydr oksekødet: Tilsæt tacokrydderi og vand til oksekødet, omrør for at kombinere. Lad det simre i 2-3 minutter, indtil saucen tykner.
5. Forbered burritos: Læg meltortillaerne på en flad overflade. Fordel oksekødsblandingen, sorte bønner, ris, revet cheddarost, salsa og creme fraiche jævnt på hver tortilla.
6. Rul burritoerne: Fold hver tortillas sider ind og rul dem stramt sammen til burritoer.
7. Grill burritoerne: Placer burritoerne på grillen med sømsiden nedad. Grill i 2-3 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er sprøde og har grillmærker.
8. Server: Fjern burritoerne fra grillen og lad dem køle af i et minut. Pynt med hakket frisk koriander og dit valg af valgfri toppings. Server med limebåde ved siden af.

Tips:

• For et mere krydret kick, tilsæt jalapenos eller et stænk varm sauce til oksekødsblandingen.
• Sørg for at rulle burritoerne stramt, så de ikke falder fra hinanden på grillen.
• Server med en side af guacamole eller en frisk salat til et komplet måltid.

Konklusion:

At grille okseburritos på Arteflame tilføjer en lækker røget smag og en perfekt char til denne klassiske ret. Denne nemme opskrift resulterer i saftige, smagfulde burritos, der helt sikkert vil imponere. Uanset om du er vært for en BBQ eller nyder en aftenmiddag, er disse grillede oksekødsburritos et perfekt valg. Prøv denne opskrift i dag og nyd den rige, røgede smag af grillede burritos.