Grillet oksekødburrito -opskrift på Arteflame -grillen

Indledning

Forkæl dig selv med den rige, røgede smag af en grillet oksekødsburrito med denne nemme og lækre opskrift. At grille burritoerne på Arteflame tilføjer en unik kul og dybde af smag, der løfter denne klassiske ret. Perfekt til frokost, middag eller enhver sammenkomst, disse oksekødsburritoer vil helt sikkert blive et hit.

Ingredienser

• 1 lb hakket oksekød
• 1 spsk olivenolie
• 1 lille løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 pakke tacokrydderi
• 1/2 kop vand
• 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
• 1 kop kogte ris
• 1 kop revet cheddarost
• 1/2 kop salsa
• 1/2 kop creme fraiche
• 1/4 kop hakket frisk koriander
• 4 store mel tortillas
• Valgfri toppings: tomater i tern, avocadoskiver, jalapenos og limebåde

Instruktioner

1. Forvarm grillen og gør den klar til grillning.
2. Tilbered oksekødet: Kom lidt smør på den flade kogeplader. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, svits indtil duftende og gennemsigtigt, cirka 3 minutter.
3. Tilføj oksekødet: Tilsæt hakkekødet til kogepladen, og bryd det op med en ske. Kog indtil de er brune, cirka 5-7 minutter. Dræn eventuelt overskydende fedt.
4. Krydr oksekødet: Tilsæt tacokrydderi og vand til oksekødet, rør for at kombinere. Lad det simre i 2-3 minutter, indtil saucen tykner.
5. Forbered burritos: Læg meltortillaerne på en flad overflade. Fordel oksekødblandingen, sorte bønner, ris, revet cheddarost, salsa og creme fraiche jævnt på hver tortilla.
6. Rul burritoerne: Fold hver tortillas sider ind og rul dem stramt sammen til burritoer.
7. Grill burritoerne: Placer burritoerne på grillen med sømsiden nedad. Grill i 2-3 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er sprøde og har grillmærker.
8. Server: Fjern burritoerne fra grillen og lad dem køle af i et minut. Pynt med hakket frisk koriander og dit valg af valgfri toppings. Server med limebåde ved siden af.

Tips

• For et mere krydret kick, tilsæt jalapenos eller et stænk varm sauce til oksekødsblandingen.
• Sørg for at rulle burritoerne stramt, så de ikke falder fra hinanden på grillen.
• Server med en side af guacamole eller en frisk salat til et komplet måltid.

Variationer

• Brug formalet kylling eller kalkun i stedet for oksekød for en lettere mulighed.
• Tilsæt sauterede peberfrugter og løg for ekstra smag og tekstur.
• Prøv forskellige osteblandinger som Monterey Jack eller Pepper Jack for en unik smag.

Bedste parringer

• Sæt sammen med en iskold margarita eller et forfriskende glas horchata.
• Server med mexicansk gademajs (elote) til en traditionel sideret.
• Nyd med tortillachips og en række dips som guacamole og queso.

Konklusion

At grille okseburritos på Arteflame tilføjer en lækker røget smag og en perfekt char til denne klassiske ret. Denne nemme opskrift resulterer i saftige, smagfulde burritos, der helt sikkert vil imponere. Uanset om du er vært for en BBQ eller nyder en aftenmiddag, er disse grillede oksekødsburritos et perfekt valg. Prøv denne opskrift i dag og nyd den rige, røgede smag af grillede burritos.