Crispy honning glaserede baconstrimler

Indledning

Løft din morgenmad eller brunch med disse uimodståeligt sprøde honningglaserede baconstrimler. Tilberedt til perfektion på Arteflame-grillen er disse baconstrimler karamelliseret med en sød og krydret honningglasur, der tilbyder en dejlig knas i hver bid.

Ingredienser

• 12 strimler tykt skåret bacon
• 1/4 kop honning
• 2 spsk brun farin
• 1 spsk dijonsennep
• 1/2 tsk sort peber
• 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit, for et krydret kick)

Instruktioner

Trin 1: Tænd grillen

Start med at fyre op i din Arteflame grill for at gøre den klar til grillning. Sørg for, at den flade kogeplade er ren og let smørret for at forhindre at den klæber.

Trin 2: Forbered glasuren

I en lille skål blandes honning, farin, dijonsennep, sort peber og cayennepeber (hvis du bruger), indtil det er godt blandet.

Trin 3: Kog baconet

Læg baconstrimlerne fladt på den varme del af grillen. Kog til baconen begynder at blive sprød, cirka 5-7 minutter på hver side, afhængig af tykkelsen. Vend baconen halvvejs igennem for at sikre en jævn tilberedning.

BEMÆRK: Griller du meget bacon, vil der være meget fedt. Sørg for, at din Arteflame er perfekt nivelleret, så alt fedtet flyder til midten og ind i ilden.

Trin 4: Påfør glasuren

Brug en pensel og påfør generøst honningglasuren på den ene side af baconstrimlerne. Lad det koge i endnu et minut for at karamellisere. Vend baconen og påfør glasuren på den anden side. Kog i yderligere et minut, indtil glasuren er boblende og karamelliseret.

Trin 5: Fjern og server

Fjern forsigtigt baconstrimlerne fra bagepladen og læg dem på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at dræne overskydende fedt af. Server straks, mens den er varm og sprød.

Tips

• Selv madlavning: Brug de forskellige varmezoner på Arteflame-grillen til at styre tilberedningshastigheden og forhindre forbrænding.
• Glasur timing: Påfør glasuren mod slutningen af ​​tilberedningen for at undgå at brænde sukkeret.
• Spice niveau: Juster mængden af ​​cayennepeber for at kontrollere varmeniveauet efter dine præferencer.

Variationer

1. Ahorn glaseret bacon

• Erstat honning med ahornsirup for en rig, ahornsmag.
• Tilsæt en knivspids kanel for ekstra varme.

2. Sriracha Honning Bacon

• Tilføj 1 spiseskefuld sriracha til honningglasuren for et krydret twist.
• Pynt med sesamfrø.

3. Bourbon Bacon

• Bland 1 spiseskefuld bourbon i glasuren for et røget, sprudlende kick.
• Drys med knust sort peber.

4. Hvidløg Honning Bacon

• Tilsæt 1 tsk hvidløgspulver til glasuren for et velsmagende strejf.
• Pynt med hakket persille.

5. Orange glaseret bacon

• Erstat honning med appelsinmarmelade.
• Tilføj en knivspids rød peberflager for en sød og krydret smag.

Bedste parringer

• Fluffy røræg
• Kærnemælkspandekager
• Frisk frugtsalat
• En kop friskbrygget kaffe
• Din yndlings alkoholiske drik

Konklusion

Sprøde honningglaserede baconstrimler er en lækker tilføjelse til enhver morgenmad eller brunch. Arteflame-grillen sikrer en jævn tilberedning og en perfekt karameliseret glasur, hvilket resulterer i en læskende lækkerbisken, der både er sød og velsmagende.