Komplet guide til at grille kyllingevinger 6 forskellige måder

Indledning

Mestrer kunsten at grille med disse seks lækre BBQ kyllingevingeopskrifter på din Arteflame Grill. Fra klassisk Buffalo til eksotisk asiatisk stil, der er en smag til enhver gane!

Nyd en række forskellige smagsvarianter med disse seks fantastiske kyllingevingeopskrifter. Perfekt til enhver BBQ på din Arteflame Grill, disse opskrifter tilbyder alsidighed og vil helt sikkert glæde dine gæster.

Serverer: 4

Ingredienser til hver opskrift:

1. Klassiske Buffalo Chicken Wings:

• 2 lbs kyllingevinger
• 1 kop universalmel
• Rapsolie til stegning
• Salt og sort peber
• Buffalo Wing Sauce: 12 oz Buffalo Wing Sauce, 6 oz usaltet smør, 3 oz honning
• Bleu-ostdressing: 4 oz Bleu-ost, 1/2 kop creme fraiche/græsk yoghurt, 1/2 kop mayonnaise, 1/4 kop mælk/kærnemælk, krydderier

2. Hvidløgs-ingefærvinger i asiatisk stil:

• 2 lbs kyllingevinger
• 1/2 kop 7UP
• 2 spsk sojasovs
• 1 spsk sesamolie
• 1 tsk revet ingefær
• 2 fed revet hvidløg
• Rød peber, havsalt, spidskål, koriander til pynt

3. Honning Sriracha Orange kyllingevinger:

• 2 lbs kyllingevinger
• 1/4 kop olivenolie
• 2 tsk majsstivelse
• Honning Sriracha appelsinmarinade/glasur: appelsinjuice, marmelade, citronsaft, honning, hoisinsauce, sojasauce, eddike, brun farin, sriracha, hvidløgspulver, ingefærpulver, løgpulver, salt, peber

4. Krydret ølglaserede kyllingevinger:

• 2 1/2 lbs kyllingevinger
• 1/3 kop majsstivelse
• 2/3 kop øl
• 1/4 kop sojasovs
• 2 spsk honning
• Chilipulver, hvidløgspulver, rød chiliflager, salt, risvinseddike

5. Krydret orange grillede kyllingevinger:

• 2 lb kyllingevinger
• 1 spsk Olie
• Appelsinsauce: Appelsinjuice, skal, hvidløg chilisauce, sojasauce, brun farin, eddike, hvidløg, ingefær, sesamolie, tapiokapulver/majsstivelse, vand
• Cayennepeber, salt, pynt

6. Krydrede kyllingevinger:

• 3 lbs kyllingevinger
• Lage: kosher salt, brun farin, hvidløg, peberkorn, laurbærblad
• Dry Rub: brun farin, granuleret sukker, paprika, salt, løg, peber, salvie, sennep, ingefær, cayennepeber
• Rapsolie, limebåde

Instruktioner

1. Klassiske Buffalo Chicken Wings

• 2 pund kyllingevinger
• 1/2 kop varm sauce
• 1/4 kop smeltet smør
• 1 spsk hvid eddike
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• Selleristænger og blåskimmelostdressing til servering

1. Forvarm grillen: Tænd din Arteflame-grill til medium-høj varme for at gøre den klar til grillning.
2. Forbered vingerne: Bland varm sauce, smeltet smør, eddike og hvidløgspulver. Smid vinger i blandingen.
3. Grill vingerne: Placer vingerne på den flade øverste rist og grill i ca. 10-12 minutter på hver side, indtil de er sprøde.
4. Tjene: Fjern vingerne, når den indre temperatur når 170°F. Server med selleristænger og blåskimmelostdressing.

2.Asiatisk stil hvidløg ingefær vinger

• 2 pund kyllingevinger
• 1/4 kop sojasovs
• 1/4 kop honning
• 1 spsk revet ingefær
• 2 fed hvidløg, hakket
• Sesamfrø og grønne løg til pynt

1. Forvarm grillen: Tænd din Arteflame-grill til medium-høj varme for at gøre den klar til grillning.
2. Forbered vingerne: Bland sojasovs, honning, ingefær og hvidløg. Smid vinger i blandingen.
3. Grill vingerne: Placer vingerne på den flade øverste rist og grill i ca. 10-12 minutter på hver side, indtil de er sprøde.
4. Tjene: Fjern vingerne, når den indre temperatur når 170°F. Pynt med sesamfrø og grønne løg.

Tips

• Forvarm altid grillen for at sikre en jævn tilberedning.
• Brug et kødtermometer for at sikre, at vingerne er stegt til den perfekte temperatur.
• Fjern vingerne fra grillen, når den indre temperatur er 15°F under målet, da de vil fortsætte med at koge fra grillen.

Variationer

• Eksperimenter med forskellige marinader såsom teriyaki eller citronpeber.
• Tilføj yderligere krydderier eller saucer for at forbedre smagsprofilen.
• Prøv at grille over åben ild for en mere røget smag.

Bedste parringer

• Server med klassiske sider som coleslaw, pommes frites eller grillede grøntsager.
• En kold øl eller limonade supplerer vingernes krydrethed.
• Kombiner med dipsaucer som ranch, honningsennep eller hvidløgsaioli.

Konklusion

At grille kyllingevinger på Arteflame-grillen er en dejlig måde at nyde disse alsidige og smagfulde retter på. Den høje varme og forskellige varmezoner i Arteflame sikrer perfekt sprøde vinger hver gang. Uanset om du er vært for en grillfest eller nyder en familiemiddag, vil disse opskrifter imponere med deres smag og enkelhed. Prøv dem i dag, og løft dit vingespil med Arteflame-grillen!