Farverige grillede kyllingekabober

Indledning

Skab en familievenlig fest med Daves farverige kyllingekebab på Arteflame-grillen. Disse kebabs er nemme, brugerdefinerbare og sjove at lave, og de er en glædelig måde at bringe alle sammen på.

Tilberedt på Arteflame-grillen

Serverer: 4-6

Ingredienser

• 450 g udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i 2,5 cm store stykker
• 1/4 kop olivenolie
• 1/3 kop sojasauce
• 1/4 kop honning
• 1 tsk hakket hvidløg
• Salt og peber efter smag
• 1 rød peberfrugt, skåret i 2,5 cm store stykker
• 1 gul peberfrugt, skåret i 2,5 cm store stykker
• 2 små zucchini, skåret i 2,5 cm skiver
• 1 rødløg, skåret i 2,5 cm store stykker
• Spyd (hvis du bruger træspyd, læg dem i blød i vand i 30 minutter før grillning)
• 1 spiseskefuld hakket persille, til pynt

Instruktioner

1. Mariner kyllingen:
   • I en skål piskes olivenolie, sojasauce, honning, hakket hvidløg, salt og peber sammen.
   • Kom kyllingestykkerne i marinaden, og sørg for at de er godt dækket. Dæk til og stil i køleskabet i mindst 30 minutter eller op til 2 timer.
2. Forbered grøntsagerne:
   • Tilbered peberfrugter, zucchini og rødløg ved at skære dem i 2,5 cm store stykker.
3. Saml kebaberne:
   • Sæt den marinerede kylling og grøntsager på spydene, skiftevis. Vær kreativ med rækkefølgen for at gøre spydene farverige.
4. Forvarm Arteflame-grillen:
   • Varm Arteflame-grillen op til middelhøj varme.
5. Grill kebaberne:
   • Placer kyllingekebaberne på grillen.
   • Grill i 10-15 minutter, vend af og til, indtil kyllingen er gennemstegt, og grøntsagerne er let brunede.
   • Pynt kyllingekebaberne med hakket persille.
6. Tjene:
   • Serveres varm og nyd et sjovt og interaktivt måltid med din familie.

Tips

• For ekstra smag, lad kyllingen marinere natten over.
• Brug metalspyd for at undgå at træspyd bliver gennemblødt.
• Behold ingredienser af samme størrelse for at sikre jævn tilberedning.

Variationer

• Byt kylling ud med rejer, oksekød eller tofu.
• Tilsæt svampe, cherrytomater eller ananasstykker.
• Brug en krydret marinade for ekstra varme.

Bedste parringer

• Server med ris, quinoa eller en frisk salat.
• Server med tzatziki eller en yoghurtbaseret urtedip.
• Nyd med en kold hvidvin eller limonade.

Konklusion

Denne opskrift på farverige kyllingekebab er en fantastisk måde at engagere hele familien i madlavningen. Den er enkel, kan tilpasses og perfekt til en sjov grilloplevelse på Arteflame.