
South Carolina Pimento Cheese-Stuffed Burgers
Make juicy South Carolina-style pimento cheese-stuffed burgers with a steakhouse sear on your Arteflame grill. Melted cheese, bold flavor, Southern flair.
Intet siger amerikansk BBQ som en saftig bacon cheeseburger. Med Arteflame-grillen opnår du den perfekte svitning på bøfferne og sprød bacon til gylden perfektion. Denne opskrift drager fuld fordel af Arteflames højvarme centergrill og den alsidige flade kogeplader til en uforglemmelig burgeroplevelse.
Start med at fyre op i din Arteflame-grill. Lad den midterste grillrist nå over 1.000°F for en perfekt svitning, mens den ydre flade kogeplade opvarmes til en jævn temperatur, der er egnet til tilberedning af resten af dine ingredienser.
Læg baconstrimlerne på den ydre flade kogeplade. Lad dem koge langsomt, og vend dem af og til, indtil de når den ønskede sprødhed. Når de er færdige, skal du flytte dem til den køligere yderkant for at holde dem varme.
Mens baconen koger, form din hakkebøf til fire lige store bøffer, tryk let i midten for at forhindre, at den hæver. Krydr hver patty rigeligt med salt og peber. Placer bøfferne på den midterste grillrist for at svitse, og steg hver side i ca. 2-3 minutter for at opnå en rig, karameliseret skorpe.
Efter svitningen skal du flytte bøfferne til den ydre flade kogeplade for at fortsætte tilberedningen. Tilføj en skive cheddarost til hver patty, så den smelter. Kog bøfferne, indtil de når en indre temperatur på 135°F for medium-rare, eller længere, hvis det ønskes.
Smør briochebollerne og læg dem på den flade kogeplade. Rist til de er gyldenbrune og let sprøde.
Bland alle ingredienserne til saucen i en lille skål. Fordel saucen rigeligt på den nederste halvdel af hver bolle. Læg et lag med salat, tomat, pickles, den ostedækkede patty og sprøde baconskiver. Top med bollen og tryk let.
Server dine bacon cheeseburgere varme fra grillen med dine yndlingssider som pommes frites eller grillede grøntsager.
Med Arteflame-grillen løftes disse klassiske amerikanske BBQ Bacon Cheeseburgers til et helt nyt niveau. Den perfekte svitning på bøfferne og den sprøde bacon vil helt sikkert gøre disse til en favorit blandt publikum ved din næste BBQ.
Arteflame Weber Griddle: Forvandl din Weber Grill med den ultimative Griddle Grill Kombination