Britiske ristede crumpets med grillede vinterbær

Name: Britiske ristede crumpets med grillede vinterbær
Prep time: PT5MM
Cook time: PT7MM
Total time: PT12MM
Yield: 2
Cuisine: British
Ingredients: Arteflame Grill; 4 classic British crumpets; 1 cup mixed winter berries (blueberries, blackberries, raspberries, or cranberries); 2 tbsp unsalted butter; 1 tbsp honey or maple syrup; 1/2 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp vanilla extract; Pinch of salt

Indledning

Nyd varmen og smagen af perfekt ristede crumpets, grillet til gylden perfektion på Arteflame. Denne opskrift parrer dem med saftige vinterbær, forsigtigt karamelliseret på bagepladen, hvilket skaber en rig og trøstende ret, der er perfekt til kølige morgener eller en hyggelig dessert.

Ingredienser

4 klassiske britiske crumpets
1 kop blandede vinterbær (blåbær, brombær, hindbær eller tranebær)
2 spsk usaltet smør
1 spsk honning eller ahornsirup
1/2 tsk stødt kanel
1/2 tsk vaniljeekstrakt
Knip salt

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og placer dem i midten af Arteflame-grillen.
Stak brænde over servietterne og tænd dem.
Lad grillen varme op i cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade er varm og klar.

Trin 2: Forbered og grill bærrene

Placer de blandede bær på den flade top kogeplade, nær midten, hvor det er varmere.
Tilsæt smør, honning (eller ahornsirup), kanel, vaniljeekstrakt og en knivspids salt.
Vend forsigtigt bærrene, mens de grilles i ca. 3-5 minutter, og lad dem blive bløde og karamelliserede.

Trin 3: Rist crumpets

Placer crumpets med forsiden nedad på den flade stegeplader.
Lad dem riste i 2-3 minutter eller indtil undersiden er gylden og sprød.
Vend dem og rist den anden side i yderligere 2 minutter.

Trin 4: Saml og server

Læg de ristede crumpets på et fad.
Hæld de varme karamelliserede bær over crumpeterne.
Dryp ekstra honning eller ahornsirup ovenpå, hvis det ønskes.
Server straks og nyd varm!

Tips

Brug smør af høj kvalitet for den bedste smag, når du griller crumpets.
Grill bærrene i et enkelt lag for at tillade en jævn karamellisering.
Flyt crumpets til den køligere del af kogepladen, hvis de rister for hurtigt.

Variationer

Nutty Delight: Drys ristede valnødder eller mandler over bærrene for ekstra knas.
Chokoladeforkælelse: Tilføj mørk chokolade spåner over de varme crumpets for en dekadent godbid.
Cremet drøm: Server med en klat mascarponeost eller clotted cream.
Citrus Twist: Tilsæt et skvæt appelsinskal til bærrene for at få en punch af citrus.
Krydret: Drys muskatnød og kardemomme for en varmende krydderiblanding.

Konklusion

Ristede crumpets med grillede vinterbær er en nem og lækker måde at hæve en klassisk britisk favorit på. Arteflame-grillen frembringer den bedste smag i hver ingrediens, hvilket sikrer den perfekte tekstur og smag. Nyd denne ret til morgenmad, brunch eller som en dejlig dessert!