Britiske varme smørede rombananer på Arteflame Grill

Indledning

Der er intet som den varme, karameliserede godhed af grillede bananer med smør, brun farin og rom. Denne britisk-inspirerede dessert er perfekt til en hyggelig aften og er utrolig nem at lave på Arteflame-grillen. Den flade kogeplade sikrer en jævn bruning uden at brænde, hvilket gør den til den ideelle måde at opnå den rige, gyldne karamellisering. Server disse dejlige bananer med is til en uforglemmelig godbid!

Ingredienser

• 4 modne bananer, skrællet og halveret på langs
• 4 spsk usaltet smør, smeltet
• 1/4 kop mørk brun farin
• 1/4 kop mørk rom
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk muskatnød
• Knip havsalt
• Vaniljeis (valgfrit, til servering)
• Hakkede valnødder eller pekannødder (valgfrit, til pynt)

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Placer servietterne inde i Arteflame-grillen.
3. Stak brænde oven på de udblødte servietter.
4. Tænd servietterne og lad brændet fange.
5. Vent cirka 20 minutter, indtil kogepladen er varmet op.

Trin 2: Forbered bananerne

1. Skræl bananerne og del dem i halve på langs.
2. Bland det smeltede smør, brun farin, rom, kanel, muskatnød og havsalt i en lille skål.
3. Pensl denne blanding generøst over de skivede bananer.

Trin 3: Grill bananerne

1. Placer bananerne med skæresiden nedad på Arteflames flade kogeplader, og placer dem tættere på midten for at opnå en højere varmesvidning.
2. Grill i cirka 2-3 minutter, indtil de karamelliserer og udvikler en gylden skorpe.
3. Vend dem forsigtigt og kog i yderligere 2-3 minutter.

Trin 4: Server dine varme smurte rombananer

1. Fjern bananerne fra grillen og plad dem med det samme.
2. Server med en kugle vaniljeis og et drys hakkede valnødder eller pekannødder.
3. Dryp eventuelt resterende smør-rom blanding over toppen.

Tips

• Brug modne, men faste bananer for at sikre, at de holder formen, mens de grilles.
• For en ekstra dybde af smag, rist de hakkede nødder på Arteflame kogepladen før pynt.
• Eksperimenter med forskellige typer rom for subtile variationer i smag.
• Pensl smør-rom-blandingen rigeligt for maksimal karamellisering.
• Hold bananer tæt på midten af ​​kogepladen for bedre karamellisering og flyt dem udad, hvis de koger for hurtigt.

Variationer

1. Krydrede honningbananer: Erstat brun farin med honning og tilsæt et nip formalede nelliker for en sødere, krydret variation.
2. Chokolade Rom Bananer: Drys hakket mørk chokolade over bananerne, når de er væk fra grillen for et dekadent twist.
3. Karamelliserede kokosbananer: Tilsæt strimlet kokos til smørblandingen inden grillning for et tropisk præg.
4. Maple Pecan bananer: Skift brun farin ud med ahornsirup og brug ristede pekannødder for en fyldigere smag.
5. Whisky Smør Bananer: Erstat rom med et stænk whisky for en unik røgfyldt dybde.

Konklusion

Disse britiske Hot Buttered Rum Bananas er en sød, trøstende godbid, perfekt til enhver kølig aften. Arteflame-grillen forbedrer karamelliseringen, samtidig med at smagene holdes afbalancerede og rige. Uanset om de nydes alene eller sammen med is, vil de helt sikkert imponere!

Bedste parringer

• Lagret rom eller bourbon for at komplementere de karamelliserede smag.
• Vaniljeis for en cremet kontrast.
• Frisk flødeskum med et strejf af kanel.
• Et varmt krus med krydret chai te.
• Grillede kageskiver til en overbærende dessertkombination.