Bear Smoke BBQ Bacon indpakket kødboller

Indledning

Grill bacon-indpakkede frikadeller på Arteflame for en velsmagende godbid. Smag til med BearSmoke BBQ rub og sauce, og kog til de er sprøde. En perfekt forret, disse frikadeller vil helt sikkert imponere ved enhver sammenkomst.

Ingredienser:

• 24+ frosne eller friske, købte frikadeller. (prøve Costco's)
• 1 pund tynd eller original bacon i skiver (ca. 24 skiver)
• 1/2 skive bacon pr frikadelle
• BearSmokeBBQ Krydderi & BBQ sauce

Instruktioner

1. Tænd for Arteflame-grillen.
2. Pak hver frikadelle med en halv skive bacon begge veje for at lave en firkantet form. Brug en tandstik til at holde det sammen, hvis det er nødvendigt.
3. Smag til med @bearsmokebbq BBQ rub og BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ sauce.
4. Placer på plancha kogepladen indtil baconen bliver sprød, cirka 15-20 minutter.
5. Hæld BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ sauce oven på frikadellerne.
6. Fjern når saucen stivner lidt og frikadellen er gennemstegt.
7. Cool & nyd.

Tips

• Brug tyndskåret bacon for sprødere resultater.
• Hvis du bruger tandstikkere, skal du lægge dem i blød i vand i 30 minutter for at forhindre forbrænding.
• Juster krydderier efter smag.

Variationer

• Erstat forskellige BBQ-saucer med unikke smag.
• Brug kalkun- eller kyllingefrikadeller som en lettere mulighed.
• Tilføj en lille osteterning i hver frikadelle for en osteagtig overraskelse.

Bedste parringer

• Server med en side af coleslaw eller kartoffelsalat.
• Sæt sammen med en røget bourbon eller en kold håndværksøl.
• Nyd med friske rundstykker til en mini sandwich oplevelse.

Konklusion

Bacon-indpakkede frikadeller er en enkel, smagfuld og publikumsvenlig forret. Uanset om det er til en baggårdsgrill eller en spilledag, vil disse røgfyldte, sprøde bidder være et hit. Nyd at eksperimentere med forskellige rubs og saucer for at gøre dem til dine egne!