Indledning:
At grille sandwich på Arteflame-grillen tager denne komfortmad til et helt nyt niveau. Den flade kogeplade skaber en perfekt sprød skorpe, mens den røgfyldte varme tilføjer dybde til fyldet. Her er opskrifter på de øverste grillede sandwich, der med garanti vil imponere.
1. Klassisk grillet ost
Ingredienser:
- 4 skiver surdej eller hvidt brød
- 2 kopper revet skarp cheddarost
- 2 spsk smør, blødgjort
Instruktioner:
- Smør den ene side af hver brødskive.
- Læg en skive med smørsiden nedad på den middelvarme zone på Arteflame.
- Drys revet ost jævnt og top med en anden skive med smørsiden opad.
- Grill i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun og osten er smeltet.
- Serveres varm med tomatsuppe eller pickles.
2. Gourmet Caprese Sandwich
Ingredienser:
- 4 skiver ciabattabrød
- 8 skiver frisk mozzarella
- 2 tomater, skåret i skiver
- Friske basilikumblade
- 2 spsk pesto
- Olivenolie til grillning
Instruktioner:
- Fordel pesto på den ene side af brødskiverne.
- Læg mozzarella, tomater og basilikumblade på to skiver.
- Top med de resterende brødskiver.
- Pensl olivenolie på ydersiderne og grill i 3-4 minutter på hver side.
- Server med et skvæt balsamicoglasur.
3. Smoky BBQ Pulled Pork Sandwich
Ingredienser:
- 2 briocheboller
- 1 kop pulled pork (forkogt)
- 1/4 kop BBQ sauce
- 1/4 kop coleslaw
- 2 skiver røget Gouda ost
- Smør til grillning
Instruktioner:
- Vend pulled pork med BBQ sauce.
- Smør de afskårne sider af briochebollerne og rist på den flade kogeplade i 1-2 minutter.
- Saml med pulled pork, Gouda og coleslaw.
- Grill i 2 minutter med en grillpresse for en varm, smeltende sandwich.
4. Tyrkiet Avocado Panini
Ingredienser:
- 4 skiver ciabatta eller focaccia brød
- 6 skiver brændt kalkun
- 1/2 avocado, skåret i skiver
- 2 skiver provolone ost
- 1 spsk dijonsennep
- Olivenolie til grillning
Instruktioner:
- Fordel dijonsennep på den ene side af hver brødskive.
- Læg kalkun, avocado og ost mellem skiverne.
- Pensl olivenolie på ydersiderne og grill i 3-4 minutter med en grillpresser.
- Server med en let salat eller chips.
5. Ultimativ morgenmadssandwich
Ingredienser:
- 2 engelske muffins, halveret
- 4 skiver kogt bacon
- 2 spejlæg
- 2 skiver cheddarost
- 1 spsk smør til grillning
Instruktioner:
- Smør de afskårne sider af de engelske muffins og rist på den flade kogeplade.
- Saml med spejlæg, bacon og cheddarost.
- Grill sandwichen i 2 minutter, vend én gang.
- Server med hash browns eller frisk frugt.
Tips til perfekte grillede sandwich på Arteflame
- Brug varmezoner: Rist brød ved middel varme for at forhindre, at det brænder på, mens osten smeltes.
- Tryk for sprødhed: Brug en grillpresse eller en kraftig pande for at sikre en jævn tilberedning og en sprød skorpe.
- Smør eller olie: Smør de yderste brødskiver let med smør eller olivenolie for en gylden finish.
- Brugerdefinerede fyldninger: Bland og match oste, kød og grøntsager til din unikke sandwich.
Parringer
- Sider: Server sandwich med chips, pickles eller en frisk grøn salat.
- Saucer: Tilbyd ketchup, aioli eller en røget BBQ-dip.
- Drikkevarer: Sæt sammen med iste, limonade eller en let øl.
Konklusion
Grillede sandwich på Arteflame-grillen kombinerer sprødt brød, smeltende fyld og røget smag for den ultimative komfort madoplevelse. Uanset om du foretrækker klassisk eller gourmet, tilbyder disse opskrifter noget for enhver smag.
