Arteflame grillet BLT opskrift

Indledning:

En BLT (Bacon, Salat og Tomato) sandwich er en klassisk favorit, og at lave den på Arteflame-grillen løfter den til et helt nyt niveau. Den røgede smag fra grillen tilføjer dybde til det sprøde bacon, ristede brød og saftige grillede tomater, hvilket skaber en perfekt kombination af teksturer og smag.

Ingredienser

• 8 skiver tykt skåret bacon
• 4 skiver surdej eller rustikt brød
• 2 store modne tomater, skåret i skiver
• 4 blade sprød romaine eller icebergsalat
• 1/4 kop mayonnaise
• 1 tsk dijonsennep (valgfrit, for tilføjet tang)
• 2 spsk smør (til ristning af brødet)

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Tænd Arteflame-grillen med servietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie under brænde. Lad grillen varme i cirka 20 minutter.
2. Rengør den flade kogepladeoverflade for at sikre et jævnt kogeområde.

Trin 2: Kog baconet

1. Placer baconskiverne nær midten af ​​den flade kogeplade, hvor varmen er højere.
2. Steg i 3-5 minutter på hver side, indtil de er sprøde og gyldenbrune.
3. Flyt den kogte bacon til de ydre køligere zoner eller en tallerken foret med køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.

Trin 3: Grill tomaterne

1. Læg tomatskiverne på den mellemvarme zone på den flade kogeplade.
2. Kog i 1-2 minutter på hver side, indtil de er let forkullet, men stadig fast.
3. Fjern fra grillen og stil til side.

Trin 4: Rist brødet

1. Smør den ene side af hver skive brød.
2. Læg brødet med smørsiden nedad på den flade kogeplade og rist i 1-2 minutter, indtil det er gyldenbrunt.
3. Vend brødet og rist let på den anden side.

Trin 5: Saml BLT'en

1. Fordel mayonnaise (og dijonsennep, hvis du bruger det) på de ristede sider af brødet.
2. Læg sandwichen i lag som følger:
   • Start med salat på den nederste skive brød.
   • Tilsæt grillede tomatskiver.
   • Top med sprød bacon.
   • Dæk med den anden skive brød.

Trin 6: Server

1. Skær sandwichen i halve for nem håndtering.
2. Server med en side af chips, pickles eller en simpel grøn salat.

Tips til den perfekte grillede BLT

1. Ingredienser af høj kvalitet: Brug friske, modne tomater, sprød salat og brød af bagerikvalitet for de bedste resultater.
2. Selv madlavning: Brug mellemvarmezonen til at grille tomater for at undgå, at de bliver for bløde.
3. Tilpas dit opslag: Tilføj avocadoskiver eller et skvæt balsamicoglasur for et gourmettwist.
4. Bacon kontrol: Kog bacon til din ønskede sprødhed, men hold øje med det for at undgå at brænde på højvarmezonerne.

Variationer

1. Avocado BLT: Tilsæt avocado i skiver for ekstra cremethed.
2. Osteagtig BLT: Tilsæt en skive smeltet cheddar eller schweizerost.
3. Krydret BLT: Smør sriracha mayo på brødet for et kick.
4. Æg BLT: Top med et spejlæg for en solid morgenmadsversion.
5. Tyrkiet BLT: Tilføj skiver af kalkun til en proteinpakket sandwich.

Parringer

• Sider: Server med sprøde kartoffelchips, grillede asparges eller coleslaw.
• Drikkevarer: Sæt sammen med limonade, iste eller en sprød pilsner.

Konklusion

At grille en BLT på Arteflame bringer et røget twist til denne klassiske sandwich. Med perfekt sprød bacon, forkullede tomater og ristet brød vil denne BLT helt sikkert blive et yndet udendørsmåltid.