Indledning:
At lave pandekager på Arteflame-grillen er en unik og sjov måde at nyde morgenmad udendørs. Grillens flade kogeplade giver en jævn overflade til at vende luftige, gyldne pandekager. Sæt dem sammen med dine yndlings toppings til en morgenmadsoplevelse, som alle vil elske.
Ingredienser
Til pandekagerne:
- 1 1/2 kop universalmel
- 3 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 1 1/4 dl mælk
- 1 æg
- 3 spsk smeltet smør (plus ekstra til smøring)
Valgfri toppings:
- Ahornsirup
- Friske bær (blåbær, jordbær, hindbær)
- Bananer i skiver
- Flødeskum
- Chokoladechips
- Pulveriseret sukker
Instruktioner
Trin 1: Forbered pandekagedejen
- I en stor røreskål sigtes mel, bagepulver, salt og sukker sammen.
- Lav en brønd i midten og hæld mælk, æg og smeltet smør i. Pisk indtil glat.
- Lad dejen hvile i 5-10 minutter for at sikre luftige pandekager.
Trin 2: Tænd Arteflame-grillen
- Tænd Arteflame-grillen med servietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie under brænde. Lad grillen varme i cirka 20 minutter.
- Rengør den flade kogeplade og smør den let med smeltet smør eller en lille smule olie.
Trin 3: Tilbered pandekagerne
- Brug en slev eller et målebæger til at hælde omkring 1/4 kop dej på den smurte flade kogeplade for hver pandekage.
- Kog indtil der dannes bobler på pandekagernes overflade og kanterne begynder at sætte sig, cirka 2-3 minutter.
- Vend pandekagerne forsigtigt med en spatel og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Trin 4: Server
- Tag pandekagerne af grillen og stable dem på en tallerken.
- Top med dine yndlings toppings, såsom friske bær, ahornsirup eller flødeskum.
- Server varm og nyd!
Tips til perfekte pandekager på Arteflame
- Smør sparsomt: Brug lige nok smør til at dække kogepladen for at forhindre at den klæber.
- Brug medium varme: Sørg for, at den flade kogeplade ikke er for varm for at undgå at brænde pandekagerne. Medium varme fungerer bedst.
- Konsekvent størrelse: Brug en slev eller et målebæger til at hælde dejen jævnt til ensartede pandekager.
- Overvend ikke: Vend pandekagerne kun én gang for at holde dem luftige.
Variationer
- Blåbær pandekager: Tilføj friske blåbær til dejen, før den hældes.
- Chokoladechip pandekager: Drys chokoladechips på dejen, når den er på kogepladen.
- Banan nødde pandekager: Bland mosede bananer og hakkede nødder i dejen.
- Velsmagende pandekager: Spring sukkeret over og tilsæt revet ost, krydderurter eller kogte baconstykker.
- Veganske pandekager: Erstat mælk med plantebaseret mælk og brug et hørfrøæg (1 spsk hørfrømel + 2,5 spsk vand).
Parringer
- Drikkevarer: Server med kaffe, te eller frisk appelsinjuice.
- Sider: Sæt sammen med sprød bacon, pølser eller grillet frugt.
- Saucer: Suppler med en klat yoghurt eller et skvæt honning.
Konklusion
Arteflame pandekager er en dejlig måde at nyde morgenmad udendørs på.Grillens jævne varme skaber perfekt gyldne pandekager, og oplevelsen af at lave mad udendørs bidrager til det sjove. Tilpas med toppings og nyd en morgenmad, som alle vil elske.
