Arteflame Spice-Rubbed Chicken Salat Wraps opskrift

Indledning:

Krydderi-gned kyllingesalat wraps er en let, smagfuld og sund mulighed perfekt til udendørs grillning. Arteflame-grillen giver den krydrede kylling en røget kul, som komplementerer salatens sprøde friskhed og den saftige sauce.

Ingredienser

Til kyllingen:

• 1 pund udbenet, skindfri kyllingelår
• 1 spsk olivenolie
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1/2 tsk stødt spidskommen
• 1/2 tsk chilipulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk friskkværnet sort peber

Til Wraps:

• 12 store salatblade (smør, romaine eller isbjerg)
• 1/2 kop revet gulerødder
• 1/2 kop julieneret agurk
• 1/4 kop hakkede grønne løg
• 1/4 kop hakket koriander
• 1/4 kop hakkede jordnødder eller cashewnødder (valgfrit)

Til saucen:

• 2 spsk sojasovs
• 1 spsk sesamolie
• 1 spsk riseddike
• 1 tsk honning eller ahornsirup
• 1 tsk sriracha (valgfrit, til varme)
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk revet ingefær

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Tænd Arteflame-grillen med servietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie under brænde. Lad grillen varme i cirka 20 minutter.
2. Smør den flade kogeplade let for at forhindre, at den sætter sig fast.

Trin 2: Krydr kyllingen

1. I en skål kombineres røget paprika, hvidløgspulver, løgpulver, spidskommen, chilipulver, salt og peber.
2. Gnid krydderiblandingen jævnt over kyllingelårene.
3. Dryp med olivenolie og lad marinere i 15-30 minutter, mens grillen varmer.

Trin 3: Grill kyllingen

1. Læg kyllingen på den mellemvarme zone på Arteflame-grillen.
2. Kog i 5-6 minutter på hver side, eller indtil den indre temperatur når 165°F (74°C).
3. Tag kyllingen af ​​grillen og lad den hvile i 5 minutter, inden den skæres i tynde strimler.

Trin 4: Lav saucen

1. I en lille skål piskes sojasovs, sesamolie, riseddike, honning, sriracha (hvis du bruger), hvidløg og ingefær sammen.
2. Stil til side til servering.

Trin 5: Saml salatviklene

1. Læg salatbladene ud på et fad.
2. Tilføj skiveskåret kylling, strimlede gulerødder, agurk, grønne løg og koriander til hvert salatblad.
3. Dryp med den tilberedte sauce eller server saucen ved siden af ​​til dypning.
4. Top med hakkede peanuts eller cashewnødder for ekstra crunch, hvis det ønskes.

Tips til perfekte salatwraps

1. Vælg Robust salat: Brug salatblade, der kan holde på fyldet uden at rive i stykker.
2. Selv madlavning: Pund kyllingen til en jævn tykkelse for ensartet grillning.
3. Tilpasset varme: Juster srirachaen i saucen, så den passer til dine krydderipræferencer.

Variationer

1. Krydrede Wraps: Tilsæt jalapeños i tern eller en krydret chilipasta til chicken rub.
2. Asiatisk inspireret: Brug hoisinsauce i stedet for sojasauce for et sødt og syrligt twist.
3. Vegetarisk mulighed: Udskift kylling med grillet tofu eller portobellosvampe.
4. Sød og velsmagende: Tilføj friske mango- eller ananasskiver for en tropisk smag.
5. Middelhavsstil: Brug en tzatziki sauce og fetaost til en græsk-inspireret wrap.

Parringer

• Sider: Server med grillede grøntsager, søde kartoffelfritter eller en let agurkesalat.
• Drikkevarer: Sæt sammen med mousserende vand, iste eller en let hvidvin.
• Dessert: Afslut med frisk frugt eller en let sorbet.

Konklusion

Arteflame Spice-Rubbed Chicken Salat Wraps er røgfyldte, smagfulde og nemme at tilberede. Med sprød salat og saftig sauce er de en alsidig ret perfekt til frokost, middag eller forretter til din næste sammenkomst.