Arteflame grillet lasagne suppe opskrift

Indledning

Nyd den rige, trøstende smag af traditionel lasagne med et unikt twist – tilberedt udelukkende på din Arteflame-grill. Denne lasagnesuppe samler den velsmagende smag af grillet hakket oksekød, løg, hvidløg og helt møre lasagnenudler, alt sammen simret i en solid tomatbouillon og afsluttet med cremet ost. Arteflame-grillens forskellige varmezoner giver mulighed for præcis tilberedning, hvilket gør denne ret ikke kun lækker, men også sjov at tilberede.

Ingredienser

• 1 lb hakket oksekød
• 1 løg, i tern
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1 (28 oz) dåse knuste tomater
• 1 (15 oz) dåse tomatsauce
• 4 kopper oksebouillon
• 2 kopper vand
• 2 tsk italiensk krydderi
• 1 tsk tørret basilikum
• 1/2 tsk knuste røde peberflager (valgfrit)
• Salt og peber efter smag
• 8 oz lasagne nudler, brækket i stykker
• 1 kop ricotta ost
• 1 kop mozzarellaost, revet
• 1/4 kop parmesanost, revet
• Frisk basilikum eller persille, hakket, til pynt
• 2 spsk smør (til grillning)

Instruktioner

1. Klargøring af grillen

1. Tænd grillen: Start med at fyre op i din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Lad grillen varme op, indtil den midterste grillrist er over 1.000°F til at svitse, og den flade kogeplade, der omgiver den, har en optimal temperatur til at sautere og simre.

2. Tilberedning af hakket oksekød

1. Grill oksekødet: Læg hakkebøffen på den flade kogeplade, under jævnlig omrøring, indtil den er brunet og smuldret. Dette bør tage omkring 5-7 minutter.

3. Sautér grøntsagerne

1. Tilsæt løg og hvidløg: Tilsæt løg og smør i tern til oksekødet. Sauter indtil løget er blødt og gennemsigtigt, cirka 5 minutter. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i endnu et minut, indtil det dufter.

4. Opbygning af suppen

1. Kombiner ingredienser: Tilsæt alle ingredienserne fra kogepladen i en gryde og rør de knuste tomater, tomatsauce, oksebouillon og vand i. Tilsæt italiensk krydderi, tørret basilikum og knust rød peberflager (hvis du bruger). Smag til med salt og peber efter smag.
2. Svits suppen: Flyt gryden til en lavere varmezone på grillen og lad suppen simre. Lad det koge i cirka 15 minutter, og rør af og til.

5. Tilberedning af lasagnenudler

1. Tilsæt nudlerne: Når suppen har simret, tilsættes de ødelagte lasagne nudler i gryden. Fortsæt med at simre i yderligere 10-12 minutter, eller indtil nudlerne er møre.

6. Tilføjelse af osten

1. Forbered osteblandingen: Kombiner ricottaosten, halvdelen af ​​mozzarellaen og parmesanen i en lille skål. Rør til det er godt blandet.
2. Afslut suppen: Når nudlerne er kogt, flyttes gryden fra den direkte varme. Rør osteblandingen i, indtil den er helt inkorporeret, hvilket skaber en cremet, osteagtig suppe.

7. Servering af suppen

1. Pynt og server: Hæld suppen i skåle, top med den resterende mozzarellaost, og pynt med frisk basilikum eller persille. Server varm og nyd!

Tips til grillsucces

• Varmezoner: Udnyt de forskellige varmezoner på Arteflame-grillen til at tilberede oksekød og løg hurtigt i midten, mens suppen simrer på yderkanterne.
• Inkorporering af ost: Rør osteblandingen i suppen af ​​varmen for at forhindre den i at stivne og sikre en glat, cremet konsistens.

Variationer af opskrifter

1. Krydret italiensk lasagnesuppe: Udskift hakket oksekød med krydret italiensk pølse og tilsæt ekstra røde peberflager for et kick.
2. Vegetarisk lasagne suppe: Brug plantebaseret hakkekød og grøntsagsbouillon i stedet for oksekød, og tilsæt sauterede svampe og zucchini for ekstra smag.
3. Cremet kylling lasagne suppe: Erstat hakkebøf med grillet kylling og brug en cremet Alfredo sauce i stedet for tomatsauce.
4. Pesto lasagne suppe: Rør en skefuld pestosauce i osteblandingen for at få et friskt urte twist.
5. Mexicansk lasagne suppe: Skift italiensk krydderi ud med tacokrydderi, og tilsæt sorte bønner og majs for en smag syd for grænsen.

Bedste parringer

• Hvidløgsbrød: Sprødt hvidløgsbrød grillet på Arteflame er det perfekte tilbehør til at opsuge den rige bouillon.
• Cæsar salat: En frisk Cæsarsalat giver en sprød kontrast til den varme, fyldige suppe.
• Rødvin: Kombiner med en robust rødvin som en Chianti eller Cabernet Sauvignon for at komplementere de rige smag.

Konklusion

Lasagnesuppe på Arteflame-grillen er en dejlig måde at nyde lasagnens smag med den ekstra dybde, som kun grillning kan give. Kombinationen af ​​stegt hakket oksekød, perfekt simret tomatbouillon og klæbrig ost gør denne ret til en øjeblikkelig favorit.