Slut dig til Lindsay "Mama" O'Neill, mens hun laver grillet latkes og æblemos på Arteflame Grill
Det skal du bruge:
1,5 pund økologiske rødbrun/bagekartofler skrællet og revet - jeg bruger rivejernet til min foodprocessor, og det fungerer som en charme! 1/2 kop revet Vidalia-løg
Bland i:
1/2 kop avocadoolie til stegning Sauce: 2 store økologiske æg, let pisket.1 spsk tapiokastivelse1 1/2 tsk havsalt og friskkværnet sort peber
3 lyserøde æbler (eller gaia) skåret i skiver og smidt i:
1/4 kop ahornsirup1 spsk græskartærte en knivspids havsalt1 spsk smør* (valgfrit)
Lad os lave mad:
Opvarm Arteflame-grillen (eller anden støbejernsoverflade). Placer støbejernsgryden på den varmeste del af grillen for at lade den stige. Gnid smør på grillen, og læg krydrede æbler på smurt overfladeHæld avocadoolie i støbejernsgryden. Jeg skal have det varmt! Vend æbler for at sikre, at de koger jævnt. Flyt rundt på grillen, indtil de er kogte/møre. Fjern æbler og hak dem groft. Kom i en lille skål. Tag en håndfuld latkeblanding og læg den i en stegepande med varm olie. Steg til de er gyldenbrune, og slut derefter af på grilloverfladen.Server varm med grillet æblesauce på toppen!
GRILLET LATKE OPSKRIFT VIDEO:
