Grillet dobbelt osteburger med ranchdressing | Arteflame opskrift

EN dobbelt cheeseburger er den ultimative nydelse, især når den kombineres med smeltet ost og cremet ranchdressing. Griller det på Arteflame grill får det bedste frem i de saftige bøffer, mens ranchen tilføjer et rigt, syrligt twist. Denne opskrift hjælper dig med at lave den perfekte dobbelte cheeseburger med alle de rigtige smage og teksturer.

Ingredienser

2,5 lbs hakket oksekød (80/20 for ekstra saftighed)
1 spsk Worcestershire sauce
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
Salt og peber efter smag
8 skiver cheddar eller amerikansk ost
8 burgerboller
1/2 kop ranchdressing (købt eller hjemmelavet)
2 spsk smør (til at riste boller)

Toppings:

1 stort løg, skåret i skiver
1 tomat, skåret i skiver
8 blade salat
Pickles, skåret i skiver
Ekstra ranchdressing til servering
1 spsk vegetabilsk olie (til at grille toppings)

Instruktioner

1. Tænd for Arteflame-grillen

Start med tænding af Arteflame-grillen . Læg tre servietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie, under brændet og tænd dem. Lad grillen varme op i cirka 20 minutter. Midten vil være varm nok til at svitse burgerfrikadellerne, mens den ydre kogeplade er fantastisk til at riste boller og grille toppings.

2. Forbered burgerfrikadellerne

I en stor skål kombineres hakkebøf , Worcestershire sauce , hvidløgspulver , løg pulver , salt , og peber . Del blandingen i 16 mindre portioner, form dem til bøffer ca. 1/3 tomme tykke. Disse tyndere bøffer tilberedes hurtigt, hvilket gør dem perfekte til en dobbelt cheeseburger.

3. Grill burgerfrikadellerne

Læg bøfferne på midterste grillrist og svits dem i cirka 3-4 minutter på hver side. Vend en gang og læg en skive af i det sidste minuts grillning ost på halvdelen af frikadellerne. Lad osten smelte, før du stabler den anden patty oven på hver enkelt for at skabe din dobbelte cheeseburger.

4. Rist bollerne og grill løgene

Mens burgerne koger, smøres burgerboller og læg dem på ydre flad kogeplade at riste i cirka 1-2 minutter til de er gyldne og sprøde. Samtidig støvregn vegetabilsk olie på den flade top og grill løg skiver i 5-6 minutter indtil karamelliseret.

5. Saml Double Cheeseburgerne

Spredning ranch dressing generøst på begge sider af hver ristet bolle. Placer dine dobbeltstablede cheeseburgerfrikadeller på den nederste bolle. Top med salat , tomatskiver , grillede løg , og pickles . Tilføj flere ranch dressing ovenpå, hvis det ønskes, læg derefter den øverste bolle over burgeren.

6. Server

Server de dobbelte cheeseburgere varme, med ekstra ranch dressing på siden til dypning. Kombiner med pommes frites eller en sidesalat til det perfekte måltid.

Tips

Oste muligheder : Selvom cheddar er fantastisk, kan du også bruge amerikansk, schweizisk ost eller pepperjackost.
Ranch dressing : Brug din foretrukne butikskøbte ranch, eller lav din egen for et ekstra frisk touch.
Gør det krydret : Tilføj skåret jalapeños eller dryp noget varm sauce over ranchdressingen for et krydret kick.

Konklusion

Grillning dobbelte cheeseburgere på Arteflame sikrer den perfekte svitning på bøfferne, samtidig med at de holder dem saftige. Kombinationen af smeltet ost, grillede løg og cremet ranchdressing gør disse dobbelte cheeseburgere til en rig, smagfuld tilføjelse til din BBQ-menu.

5 variationer

Bacon Ranch dobbelt osteburger : Tilsæt sprød bacon for et røget, krydret twist.
Krydret dobbelt osteburger : Top bøfferne med jalapeños og brug spicy pepper jack cheese.
BBQ Ranch Double Cheeseburger : Tilføj et skvæt BBQ-sauce sammen med ranchen for en sød og syrlig kombination.
Svampe schweizisk dobbelt osteburger : Byt cheddar ud med schweizerost og tilsæt grillede svampe.
Avocado Ranch dobbelt osteburger : Tilføj friske avocadoskiver for en cremet tekstur sammen med ranchdressingen.