Grilované mušle na šalvějovém másle na grilu Arteflame
Vychutnejte si chutě moře s grilovanými mušlemi na šalvějovém másle, rychlým a luxusním pokrmem připravovaným na grilu Arteflame. Pokaždé dokonale zlaté, máslové mušle.
Ingredience:
- 6 velkých hřebenatek, očištěných a odstraněných svalů
- ½ šálku másla
- 3 čerstvé snítky šalvěje
- Sůl & pepř podle chuti
Instrukce:
Předehřejte gril Arteflame: Začněte zahřátím grilu Arteflame na středně vysokou teplotu a připravte jej na přímé grilování.
Připravte si šalvějové máslo: V malé litinové pánvi umístěné na grilu smíchejte ½ hrnku másla, 3 snítky čerstvé šalvěje a špetku soli a pepře. Nechte máslo rozpustit a začněte mírně hnědnout a naplnit ho příchutí šalvěje.
Vařit mušle: Nalijte malé množství směsi šalvějového másla na varnou desku grilu. Hřebenatky položte přímo na gril a nechte je vařit v máslové směsi. Grilujte asi 3 až 5 minut, dokud nezačnou hnědnout.
Otočit a dokončit: Přidejte trochu více směsi šalvějového másla na mušle, než je otočíte na druhou stranu. Nechte je vařit dalších 3 až 5 minut, ujistěte se, že jsou zlatavě hnědé a propečené.
Podávejte teplé: Po uvaření posypte mušle ještě trochou černého pepře. Podávejte je teplé, hned z grilu, pro lahodně máslový a pikantní pokrm z mořských plodů.
