Grilovaný dvojitý cheeseburger s rančovým dresinkem | Recept na Arteflame

A dvojitý cheeseburger je dokonalým požitkem, zvláště když je spárován s roztaveným sýrem a smetanovým dresinkem z ranče. Grilování na Arteflame gril přináší to nejlepší ze šťavnatých placiček, zatímco ranč dodává bohatý, pikantní šmrnc. Tento recept vám pomůže vytvořit dokonalý dvojitý cheeseburger se všemi správnými chutěmi a texturami.

Ingredience

2,5 lb mletého hovězího masa (80/20 pro extra šťavnatost)
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
Sůl a pepř, podle chuti
8 plátků čedaru nebo amerického sýra
8 burgerových buchet
1/2 šálku rančového dresingu (koupený v obchodě nebo domácí)
2 lžíce másla (na opékání buchet)

Polevy:

1 velká cibule, nakrájená na plátky
1 rajče, nakrájené na plátky
8 listů salátu
Okurky, nakrájené
Extra ranč dresink pro servírování
1 lžíce rostlinného oleje (na grilovací polevu)

Instrukce

1. Rozpalte gril Arteflame

Začněte tím zapálení grilu Arteflame . Pod palivové dříví položte tři ubrousky namočené v rostlinném oleji a zapalte je. Nechte gril asi 20 minut rozehřát. Střed bude dostatečně horký na opékání burgerových placiček, zatímco vnější varná deska je skvělá na opékání buchet a grilování polevy.

2. Připravte si burgerové placičky

Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso , Worcestershire omáčka , česnekový prášek , cibulový prášek , sůl a pepř . Směs rozdělte na 16 menších porcí a vytvarujte z nich placičky o tloušťce asi 1/3 palce. Tyto tenčí placičky se uvaří rychle, takže jsou ideální pro dvojitý cheeseburger.

3. Grilujte Burger placičky

Umístěte placičky na středový grilovací rošt a opékejte je asi 3-4 minuty z každé strany. Jednou otočte a během poslední minuty grilování položte plátek sýr na polovině placiček. Nechte sýr rozpustit, než na sebe naskládáte druhou placičku, abyste vytvořili svůj dvojitý cheeseburger.

4. Opečte housky a grilujte cibuli

Zatímco se burgery vaří, potřete je máslem burgerové housky a umístěte je na vnější plochá varná deska opékat asi 1-2 minuty dozlatova a křupava. Zároveň mrholit rostlinný olej na rovnou plochu a grilujte plátky cibule po dobu 5-6 minut, dokud nezkaramelizuje.

5. Sestavte Double Cheeseburgery

Šíření ranč oblékání velkoryse po obou stranách každé opečené housky. Umístěte své dvojité palačinky na cheeseburger na spodní buchtu. Nahoře s hlávkový salát , plátky rajčat , grilovaná cibule a nakládané okurky . Přidejte další ranč oblékání navrch, chcete-li, položte na hamburger vrchní housku.

6. Podávejte

Podávejte dvojité cheeseburgery horké, s extra ranč oblékání na straně na namáčení. Spárujte s hranolky nebo přílohovým salátem pro dokonalé jídlo.

Tipy

Možnosti sýra : Zatímco čedar je skvělý, můžete použít i americký, švýcarský nebo pepřový jack sýr.
Ranch Dressing : Použijte svůj oblíbený ranč koupený v obchodě nebo si vytvořte svůj vlastní pro extra svěží nádech.
Make It Pikantní : Přidejte nakrájené jalapeños nebo pokapejte dresink z ranče trochou horké omáčky pro pikantní nakopnutí.

Závěr

Grilování dvojité cheeseburgery na Arteflame zajišťuje dokonalé opečení placiček a zároveň je zachovává šťavnaté. Kombinace taveného sýra, grilované cibule a smetanového rančového dresingu dělá z těchto dvojitých cheeseburgerů bohatý a chutný doplněk vašeho BBQ menu.

5 variací

Bacon Ranch Double Cheeseburger : Přidejte křupavou slaninu pro uzené, pikantní zpestření.
Pikantní dvojitý cheeseburger : Na placičky položte jalapeños a použijte pikantní pepřový jack sýr.
BBQ Ranch Double Cheeseburger : Přidejte kapku BBQ omáčky spolu s rančem pro sladkou a pikantní kombinaci.
Houbový švýcarský dvojitý cheeseburger : Vyměňte čedar za švýcarský sýr a přidejte grilované houby.
Avocado Ranch Double Cheeseburger : Přidejte plátky čerstvého avokáda pro krémovou texturu spolu s rančovým dresinkem.