介绍

没有什么比将丹麦蓝芝士融化在厚厚的烤面包片上，再加上浓郁的蒜蓉黄油，口感更佳了。这款令人垂涎欲滴的蒜蓉面包在 Arteflame 烤架的平炉灶上烤得酥脆，确保面包皮均匀、呈金黄色，顶部的奶酪光滑、香甜。无论是作为开胃菜还是配菜，这道菜都会给奶酪爱好者留下深刻印象。让我们点燃烤架，开始吧！

原料

• 1 条手工面包，切成厚片
• 4 汤匙 无盐黄油 （软化）
• 2 瓣大蒜，切碎
• 4 盎司 丹麦蓝奶酪，弄碎
• 1 汤匙新鲜欧芹，切碎
• 1/2 茶匙 黑胡椒
• 1/2 茶匙 海盐

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将它们放在烤架内并将木柴堆放在上面。
3. 点燃纸巾，等待约 20 分钟，让炉灶加热。

第 2 步：准备大蒜黄油

1. 在一个小碗里，将软化的黄油与蒜末、黑胡椒和海盐混合。
2. 搅拌至混合均匀后放置一旁。

第 3 步：烤面包

1. 在每片面包上均匀地涂上蒜蓉黄油。
2. 将面包片放在 Arteflame 平面炉灶烤盘靠近中心的位置，以便以更高的温度进行烘烤。
3. 烤约 2-3 分钟直至呈金黄色。

第四步：融化丹麦蓝奶酪

1. 翻转面包片并立即在上面撒上碎丹麦蓝奶酪。
2. 继续烤 2-3 分钟，让奶酪融化。
3. 如果需要控制热量，请将面包移向炉灶的外侧区域。

步骤 5：装饰并上菜

1. 从 Arteflame 烤架中取出烤好的蒜蓉面包。
2. 撒上新鲜的欧芹，增添色彩和风味。
3. 趁热享用吧！

尖端

• 使用高品质的丹麦蓝奶酪可获得最浓郁的风味。
• 将面包放在较热的中心位置进行烧烤，可使面包皮更加酥脆、金黄。
• 为了获得更浓郁的口味，将蒜蓉黄油静置 10 分钟后再涂抹。
• 请务必调整面包在炉灶上的位置，以防止过度烧焦。
• 如果提前做好，可以在烤架上重新加热以恢复酥脆度，然后再食用。

变体

• 蜂蜜细雨： 在蓝纹奶酪上加少许蜂蜜，增添甜味和咸味。
• 核桃脆片： 将烤核桃撒在融化的奶酪上以增加酥脆感。
• 辛辣刺激： 在蒜蓉黄油中加入少许红辣椒片，稍微加热。
• 焦糖洋葱： 上桌前，在烤好的肉片上放上焦糖洋葱。
• 松露黄油： 用松露黄油代替蒜蓉黄油，升级美食。

结论

这款丹麦蓝芝士蒜蓉面包在 Arteflame 烤炉上烤制得恰到好处，是享受浓郁风味和酥脆口感的最佳方式。奶油芝士、黄油蒜蓉和酥脆面包的结合使其成为完美的配菜或开胃菜。搭配丰盛的餐点，享受 Arteflame 烤炉提供的无忧清理！

最佳搭配

• 烤牛排或羊排，口感丰富、浓郁。
• 新鲜的芝麻菜沙拉搭配香醋以保持平衡。
• 浓郁的红葡萄酒，如赤霞珠或清爽的 IPA。