אַלבאַניש גאַנץ גרילד סאַרדינז מיט לימענע

הקדמה

גרייט זיך צו דערפאַרונג טראדיציאנעלן אַלבאַניש פלייווערז מיט דעם גרינג און געשמאַק גרילד סאַרדין רעצעפּט. מיט די Arteflame גריל, מיר פאַרשליסן די דזשוסאַז און פאַרבעסערן דעם טעם מיט אַ גאנץ סיר. פריש לימענע זאַפט און ים זאַלץ ברענגען די נאַטירלעך פלייווערז פון די פיש, מאכן דעם אַ פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק שיסל.

ינגרידיאַנץ

• 8 גאַנץ פריש סאַרדינז, קלינד
• 2 לעמאַנז, סלייסט
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. שטעלן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: געווירץ די סאַרדינז

1. טרוק די סאַרדינז מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. באַרשט יעדער פיש מיט צעלאָזן פּוטער.
3. געווירץ מיט ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און רויט פעפער פלאַקעס (אויב ניצן).

שריט 3: גרילל די סאַרדינז

1. שטעלן די סאַרדינז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, לעבן די האָטטער צענטער.
2. גרילל פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט ביז די הויט איז קריספּי און די פיש איז האַלב.

שריט 4: ענדיקן און דינען

1. אַראָפּנעמען די סאַרדינז פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ף אונטער גאָר האַלב.
2. שפּריצן מיט פריש לימענע זאַפט און שפּריצן מיט געהאַקט פּעטרעשקע.
3. דינען מיד מיט נאָך לימענע סלייסיז.

עצות

• ניצן פריש סאַרדינז פֿאַר דער בעסטער טאַם און געוועב.
• דו זאלסט נישט אָוווערוועלמד די גריל צו ענשור אפילו קוקינג.
• גרילל לימענע כאַווז פֿאַר עקסטרע טאַם איידער סקוויזינג איבער די פיש.
• אויב בנימצא, נוצן אַרטעפלאַמע ס אַפּשאַנאַל ראָטיססעריע פֿאַר אַן אָלטערנאַטיוו קוקינג אופֿן.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל און הערבס סאַרדינז: לייג מינסט קנאָבל און פיינלי געהאַקט ראָוזמערי איידער גרילינג.
2. געווירציק סאַרדינז: רייַבן מיט פּאַפּריקאַ און קייען פעפער פֿאַר אַ געווירציק בריק.
3. סיטרוס סאַרדינז: ניצן לייַם אַנשטאָט פון לימענע פֿאַר אַ ביסל אַנדערש סיטרוס טוויסט.
4. מאַרינאַטעד סאַרדינז: מאַרינירן סאַרדינז אין מאַסלינע ייל, קנאָבל און לימענע פּינטעלע פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג.
5. סמאָוקי סאַרדינז: לייג אַ שפּריצן פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ טיף, רייַך רויך טאַם.

מסקנא

אַלבאַניש גאַנץ גרילד סאַרדינז מיט לימענע זענען אַ געשמאַק און פּשוט שיסל וואָס כיילייץ די נאַטירלעך פלייווערז פון פריש פיש. ניצן די Arteflame גריל ימפּרוווז דער טעם און ינשורז אפילו קוקינג. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו פּאַסן דיין ייבערהאַנט און הנאה אַן עכט, רויך און פלייווערפאַל מאָלצייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי צוקיני, גלאָק פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן.
• א פריש וגערקע און פּאָמידאָר סאַלאַט.
• א קרוסטיע לאבן ברויט מיט געשמאכטן פּוטער.
• א קרוכלע גלאז פון ווייַס ווייַן, אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
• גרילד פּאַפּשוי מיט לימענע פּוטער.